Las sandías no son la fruta más fácil de gestionar. Los clientes de Meccanica Malvasi lo saben bien, pues le han pedido a la empresa una máquina capaz de pesar las sandías rápido. En Fruit Attraction 2017, en Madrid, la empresa presentó una báscula adecuada no solo para las sandías, sino también para toda la fruta redonda u ovalada.
"Es una báscula en forma de uve que también funciona con cajas. La novedad es que también se calcula el precio durante el proceso. Se impre una etiqueta al aire. El pesaje se lleva a cabo en la parte central y, a velocidad máxima, la máquina puede procesar hasta 50 piezas por minuto", explican Enrico Malavasi y Cristian Chieregati.
La máquina también se puede utilizar para minisandías y melones y lee pesos de hasta 20 kilos. De esta forma, los envasadores y los comerciantes ganan en eficiencia y reducen los tiempos de procesado.
Meccanica Malavasi también presentó RMM 300, una máquina patentada de volcado de sandías. Con la descarga de sandías de los bins directamente en la clasificadora se corre el riesgo de dañar la fruta. La alternavia es descargarlas a mano. Con este sistema, se cierra la parte superior del bin con un cojín de aire que se hincha. De esta forma, las sandías se descargan con facilidad. Además, la máquina puede procesar hasta 4 bins por columna y elimina la necesidad de utilizar carretillas elevadoras.
Enrico Malavasi y Cristian Chieregatti
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Enrico Malavasi
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