Todo el mundo sabe que las peras son frutas delicadas y Unitec ha desarrollado un sistema único para evitar cualquier daño. Pear Sort analiza las frutas desde dos perspectivas diferentes y las imágenes se comparan electrónicamente. De esta manera, se detectan los defectos internos y externos que podrían poner en peligro la viabilidad comercial. Todo ello es posible pese a la forma irregular de las peras.
2017 fue un buen año para Unitec, pues contribuyó al éxito de los sectores de la cereza y el arándano gracias a las tecnologías Cherry Vision 3.0 y Blueberry Vision. Estas frutas deben tener una imagen, pues los consumidores buscan un producto que sea excelente.
Cherry Vision 3.0 de Unitec es una tecnología inteligente con "ojos" de alta resolución que escanean las cerezas y clasifican todos sus parámetros de calidad como nunca antes, garantizando la máxima fiabilidad a la gran distribución.
El caso de los arándanos es particularmente interesante: la presentación es fundamental para el éxito de los socios comerciales y de los consumidores finales. El sector internacional del arándano (principalmente Chile) ha crecido rápidamente en los últimos años. Blueberry Vision ha proporcionado la solución perfecta para inspeccionar las frutas tanto interna como externamente sin dañarlas en absoluto.
La máquina también se puede utilizar para manzanas, cítricos (naranjas, clementinas, limones, etc.), ciruelas, melocotones y nectarinas, albaricoques, kiwis, dátiles...
Unical 8.0, con el sistema Apple Sort, es la primera tecnología procesadora de manzanas del mundo que se puede desinfectar totalmente para evitar que la fruta se contamine durante el procesado. El diseño de fácil limpieza de Unical 8.0 ha sido certificado por Bureau Veritas.
"El objetivo es proveer un equipo versátil que se pueda adaptar a diferentes tipos de fruta. Hablamos de tecnologías específicas adecuadas para las necesidades de cada producto".
"La clasificación automática de la fruta permite la reducción de los costes laborales (y al mismo tiempo liberar a los trabajadores de pesadas tareas repetitivas), y es la única forma de garantizar un producto con características uniformes, esencial para establecer una relación de confianza entre los proveedores y la gran distribución y entre la gran distribución y los clientes finales".
"Lo que más nos gratifica es la sonrisa de nuestros clientes cuando logran sus objetivos gracias a nuestras tecnologías".
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