En SPACE1, siempre están investigando, buscando platos saludables y sostenibles. Pero lo más importante: deben ser también deliciosos.
También han presentado la Bug Burger; cada hamburguesa contiene 100 g de remolacha, 50 g de chirivía, 50 g de patatas y 50 g de gusanos de harina, la larva de un escarabajo negro.
La Neatball se puede hacer con gusanos de harina o con tubérculos como zanahorias, chirivías y remolachas.
¡Buen provecho!