La compañía cuenta con 50 hectáreas de patatas nuevas, lechuga (Romana e Iceberg), hinojo y apio.
"Además, hay otras 100 hectáreas gestionadas por los productores que trabajan con nosotros. Nuestras producciones comienzan en octubre con las hortalizas y terminan en junio con las patatas. Pese a la crisis, este año pretendemos vender 3.600 toneladas de patatas nuevas, un 25% más que el año pasado. Sin embargo, los precios han disminuido desde los 0,80 euros el kilo hasta los 0,60 euros el kilo".
Campo de patatas nuevas.
Las suaves temperaturas de este invierno han contribuido a cultivar un producto de alta calidad, que se cosecha, envasa y envía a los mercados del norte de Italia y al extranjero.
"Nos hemos centrado mucho en las patatas en los últimos años. Las enviamos al norte de Italia, Francia, Bélgica y Alemania. Ya no trabajamos tanto con los limones, pues los minoristas del norte de Italia tienden a preferir el producto español porque cuesta menos. También acabamos de lograr comenzar a trabajar con los minoristas sicilianos".
"Nuestro objetivo es mejorar nuestro trabajo y expandir nuestro negocio. Sabemos que será muy difícil, pero estamos muy decididos y también queremos ampliar nuestra gama de productos".
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