Un estudiante de Plus Two inventa una tecnología para conservar las hojas del banano
El premio estaba compuesto por una medalla de oro, un trofeo, un diploma y un premio en metálico de 250 euros. La Olimpiadas se celebraron entre el 1 y el 6 de junio en La Haya, Países Bajos. El estudiante ganador competía con otros 400 estudiantes de 60 países y fue uno de los cinco proyectos seleccionados en la India por la Sociedad Científica de la India para la Olimpiada.
Explicando su proyecto, Adithyaa comentó que las hojas del banano se secan en dos o tres días y se tiran. “Pero mi tecnología las conserva durante un año sin utilizar ningún producto químico. Además, aumenta su durabilidad, su flexibilidad y su triturabilidad. Las hojas conservadas pueden resistir temperaturas extremas y soportan más peso que en su estado original”.
La tecnología pendiente de patente refuerza las paredes celulares de las hojas y evita que los agentes patógenos destruyan las células. Las hojas procesadas pueden reemplazar a los plásticos para fabricar platos, tazas y envases. “Estas hojas son biodegradables, por lo que son respetuosas con el medioambiente. También serán al menos un 80% más rentables”, asegura.
Fuente: thehindu.com