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Menor volumen, pero precios más altos que el año anterior

Menos pimientos israelíes para Europa

Vuelve a ser una temporada extraña para los pimientos israelíes. Los importadores declaran que los volúmenes no han ido bien hasta el momento. Por culpa de las cálidas condiciones meteorológicas veraniegas, ha habido mucho menos volumen desde el primer cargamento, y este tenía calibres más pequeños. En noviembre y diciembre, la demanda de Estados Unidos y Rusia de pimientos israelíes era buena, lo que provocó que los volúmenes para el mercado europeo se quedaran atrás. Rusia en particular ha pasado del "mercado de presión" en el que se encontraba el año pasado a un mercado de demanda.

No ha sido hasta este año cuando las exportaciones de pimientos israelíes a Europa han empezado a marchar. Empezaron con precios altos en el mercado europeo, pero ahora los precios de los pimientos han vuelto a descender a niveles bajos. Si el nivel de precios de hace dos semanas era todavía de entre 12 y 14 € (por la caída de España), los pimientos rojos y amarillos se venden ahora a entre 7,50 y 8,50 € en Europa, y los naranjas a 9-10 €.

En cuanto a la calidad, se estima que los pimientos israelíes son ligeramente mejores que la temporada anterior. Aunque los precios son mucho más altos que el año pasado, a causa de la baja producción, la pregunta es si la temporada terminará en alto. Por el momento, las noches en Israel son frías y las temperaturas nocturnas rondan los 0 ºC, lo que significa que los pimientos no están consiguiendo una coloración muy buena. Se esperan volúmenes mayores dentro de unas semanas.





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