Las exportaciones de ajo de Perú ascendieron en el mes de enero de 2024 a 606 toneladas, experimentando una caída interanual del 48% en comparación con las 1.154 toneladas despachadas el mismo periodo del año anterior.
En este primer mes del año, los principales mercados del ajo fueron México, con el 56% de participación, equivalente a 338 toneladas; Estados Unidos, con el 24% (147 toneladas); España, con el 12% (73 toneladas); Polonia, con el 4% (24 toneladas), y Guadalupe, con el 4% (24 toneladas).
En lo que respecta a las preferencias del mercado internacional, la presentación de ajo fresco lideró de manera abrumadora, representando el 99.9% del total exportado, mientras que fue el Terminal Portuario del Callao el principal punto de salida (99.9%).
Fuente: Fresh Fruit / agraria.pe