My Roots & More es un nuevo actor en el mercado holandés de importación y exportación de raíces y tubérculos. "Pero eso sí, un actor que lleva creciendo y desarrollándose desde hace más de 20 años", puntualiza Martin Oudenes, que puso en marcha una oficina en Stolwijk el 1 de febrero para poder centrarse en la comercialización de tubérculos como batatas, zanahorias, varios tipos de calabazas, cebollas y ajos.
"El nombre de mi empresa, My Roots & More, tiene que ver con el amor por el producto. Es una referencia a mis raíces ('my roots'), pero también a las raíces y tubérculos. La razón de ese 'más' ('more') es que, en ocasiones, también pruebo a trabajar con otros productos, aunque en general se trata de productos que los productores con quienes colaboro ofrecen como extra. Compartiendo información tanto con el productor como con el cliente, es posible crecer juntos y lograr una situación favorable para todas las partes involucradas".
Martin tiene sus raíces en el comercio de frutas y hortalizas desde bien joven. "Desde el huerto de mis padres hasta mi trabajo como empleado en el departamento de frutas y hortalizas de un supermercado local. En mi empleo posterior como comprador para grandes organizaciones internacionales de venta de frutas y hortalizas aprendí sobre todo el trabajo que hay detrás del suministro a supermercados y mayoristas para garantizar que estos dispongan de un surtido completo", afirma.
Pionero en la venta de batatas
"Lo que comenzó hace veinte años como un ensayo, con la importación de unos pocos contenedores desde EE. UU. y Egipto, se ha acabado convirtiendo en una actividad en la que se mueven grandes volúmenes. Actualmente, las batatas gozan de gran popularidad entre los consumidores finales y estoy muy orgulloso de mi contribución en este sentido. Atiendo a una clientela diversa, que incluye al retail, reexportadores y mayoristas. Actualmente, hay un mercado muy bueno para las batatas. La temporada en Egipto está llegando ya a su fin y los volúmenes se están reduciendo. En Norteamérica hay un buen mercado local, por lo que también se pueden obtener buenos precios en Europa, sobre todo en la recta final antes de Semana Santa".
Además de batatas, My Roots & More también trabaja con Shahid El Malika en la importación de zanahorias desde Egipto, de las que se están vendiendo contenedores por toda Europa cada semana. "En este momento, la temporada de la cosecha antigua de zanahorias holandesas está a punto de terminar, Israel no está suministrando nada, y Portugal está fuera de juego debido a los precios". Seguiremos disponiendo de buenos volúmenes de zanahorias de Egipto hasta junio y también estamos esperando el arranque de la nueva cosecha de cebollas rojas en dicho país", cuenta Martin. "También hemos comenzado recientemente con la importación de calabazas desde Sudáfrica. Tan pronto como el producto europeo desaparece del mercado, las calabazas Butternut, las Muscat y las calabazas Crown Prince de Sudáfrica gozan de buenas oportunidades".
"Años de experiencia aprendiendo sobre características de las hortalizas y necesidades de los clientes me han enseñado a identificar a los productores y productos de mayor calidad. Además, mi red de productores en todo el mundo me permite garantizar el suministro del producto correcto al lugar correcto en el momento correcto. Nuestro conocimiento sobre el mercado y las temporadas de cultivo también nos ayuda a adaptarnos cuando las condiciones meteorológicas cambiantes en alguna parte del mundo nos obligan a poner en marcha un plan B".
Billete de primera clase por el precio de uno de segunda
"Gracias a nuestra estructura de costes reducidos, podemos ofrecer a los clientes un billete de primera clase por el precio de uno de segunda. Para mantener los costes lo más bajos posible, la mayoría de los contenedores van directamente del puerto al cliente. Al vender sobre todo cargas directas o solo palés completos, podemos mantener los costes a niveles mínimos. Usamos las instalaciones de Broom Frio Coldstore, en el municipio de Ridderkerk, para disponer siempre de algo de suministro", cuenta Martin.
Tras veinte años de experiencia en el sector hortofrutícola, llegó el momento de fundar su propia empresa. La ambición no fue el único motivo. "En la familia de mi esposa, tres niños padecen la enfermedad de Huntington. Queremos estar preparados para poder ofrecer nuestro apoyo a la familia en el futuro. También consideramos importante poder organizar nuestro tiempo como queramos, así como tener la posibilidad de ver crecer a nuestro hijo".
Martin (izquierda) participó en la carrera Dam-tot-Damloop para apoyar la lucha para encontrar una cura para la enfermedad de Huntington: www.campagneteamhuntington.nl/doneer. "Seguiremos recaudando fondos para ayudar a erradicar esta enfermedad. ¡No dudes en contribuir!".
Para más información:
Martin Oudenes
My Roots & More
Benedenheulseweg 3
2821 LR Stolwijk (Países Bajos)
Tel.: +31 182717180
Móv.: +31 622442981
martin@myrootsandmore.nl
www.myrootsandmore.nl