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Informe del mercado de patatas en Alemania, semana 13:

"Los precios de las patatas de mesa de conservación y tempranas mostraron una tendencia al alza"

La comercialización de patatas de mesa se ha desarrollado en general con bastante calma. Las patatas de conservación nacionales siguieron dominando el mercado, complementadas por algunas ofertas holandesas y francesas. En general, la calidad logró convencer. Según BLE, la disponibilidad fue suficiente para satisfacer la demanda. No obstante, los precios tendieron a subir ligeramente en algunos lugares. En cuanto a las patatas de mesa tempranas, las entregas aumentaron, y también en este segmento los precios subieron ocasionalmente.

Renania-Palatinado:
En el comercio minorista, los consumidores prefieren optar por productos más asequibles. Los productos caros siguen sin venderse y sufren en cuanto a calidad. Los precios de producción se mantienen firmes y la oferta sigue siendo suficiente. Tras las vacaciones de Semana Santa, se espera que la demanda se ralentice debido a las fiestas. El secado de los suelos permite que los trabajos de plantación avancen a buen ritmo.

Hesse:
En el estado de Hesse, no hubo cambios en los precios de las patatas de mesa de conservación en comparación con la semana anterior.

Renania del Norte-Westfalia:
En el mercado de consumo, se esperan impulsos adicionales de demanda debido a la Semana Santa. Las importaciones de patatas tempranas complementan cada vez más la oferta local. En el mercado para industria se observan pocos cambios. La siembra de patatas tempranas para industria ha sido hasta ahora limitada.

Schleswig-Holstein:
También en la semana antes de Pascua, los precios al por mayor de las patatas de mesa permanecieron invariables. Las ventas se han visto estimuladas recientemente por campañas de ofertas especiales en el comercio minorista. La oferta sigue siendo suficiente. Las previsiones de un mercado de patatas agotado para Semana Santa no se han materializado. Últimamente, la oferta incluso ha aumentado ligeramente, ya que muchas explotaciones aprovechan el tiempo hasta la siembra para comercializar patatas. Sin embargo, la oferta de productos de primera calidad sigue siendo escasa. Muchas patatas importadas ya están en el mercado nacional. Localmente, la oferta, por ejemplo, de Egipto o Israel es limitada y cara. Ahora, las esperanzas están puestas en una fuerte demanda durante la Semana Santa.

Mecklemburgo-Pomerania Occidental:
La asociación de semillas de Mecklemburgo-Pomerania Occidental quiere proteger las tierras agrícolas de Pomerania para el cultivo de patata, continuando con la prevención de plagas. Junto con las empresas implicadas, ya se ha hablado de la posibilidad de colaborar en el futuro con las asociaciones de agricultores de huertos alquilados. Por ejemplo, podría estudiarse la posibilidad de patrocinar patatas de siembra certificadas para los agricultores. Según Ewald, todavía no se ha tomado ninguna decisión. Sin embargo, no cabe duda de que se va a seguir trabajando en el tema y se abordará de forma específica. Parece que los agricultores de huertos alquilados están bastante abiertos a ello.

Fecha de publicación: