Plantis Group, una empresa de la región italiana de Apulia que exporta frutas y hortalizas a varios mercados europeos, ha iniciado la nueva campaña de espárragos hace unos 10 días. Sin embargo, el debut comercial no parece del todo satisfactorio si se consideran los volúmenes y los precios actuales, comparados con los de la temporada anterior.
"Aún no estamos en plena campaña", informa el gerente Claudio D'Alba. "Los espárragos listos para cosechar son todavía limitados. Lo que desestabiliza el mercado y no favorece el despegue de las ventas es la amplia presencia de mercancía de ultramar, procedente principalmente de México, que se vende a precios un 35-40% más bajos en comparación con el producto local. Además, también hay espárragos españoles disponibles en el mercado, que llegaron con algunos días de adelanto respecto a los nuestros. Registramos una disminución de los volúmenes exportados de aproximadamente el 10% en comparación con el mismo período de 2023, con una caída similar también en las cotizaciones".
El espárrago es un artículo primaveral que Plantis Group comercializa normalmente con volúmenes considerables, desde la primera quincena de abril hasta finales de mayo, en manojos de 250 y 500 g colocados en cajas de madera o cartón.
"Enviamos la mayor parte de los volúmenes a los países bálticos y escandinavos, pero todavía estamos lejos de los 15 palés semanales que suministramos en el mismo período del año pasado. Dentro de dos semanas aproximadamente tendremos disponibles volúmenes sustanciales. Aunque el producto italiano sigue siendo muy apreciado, los operadores no aumentarán las cantidades hasta que los precios sean más competitivos. Toca esperar hasta que la importación procedente de países terceros disminuya y que la oferta española no presione tanto sobre el mercado, especialmente en un contexto socioeconómico difícil, en el que la contracción del poder adquisitivo de las familias sigue afectando a la compra de frutas y hortalizas", concluye el gerente.
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