La Casa de las Mariposas ha sido el escenario elegido para la celebración de la I edición del Congreso Tomeet, un evento organizado por Rijk Zwaan que ha congregado a importantes figuras del sector agrícola almeriense. El objetivo de este encuentro, realizado en la mañana del miércoles, ha sido abordar tanto el presente como el futuro del cultivo del tomate, contando con el apoyo de Coexphal y Cajamar.
Luis Miguel Fernández, gerente de la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas, ha expresado su preocupación por la tendencia decreciente en la producción de tomate debido a los elevados costes, y ha enfatizado que "apostar por la diferenciación frente a los terceros países". Enrique de los Ríos, director general de Unica Group, ha destacado la importancia de innovar en aspectos como unidad comercial, marketing y lobby para competir en igualdad de condiciones con países como Marruecos y frente a los productos ultraprocesados.
Poner en valor la importancia de uno de los productos estrella de la "huerta de Europa" ha sido fundamental en esta cita que culmina el trabajo del programa de eventos Tomeet durante el curso 2023-24, donde se han realizado visitas y reuniones personalizadas en el Centro de Experimentación y Desarrollo que tiene la compañía en El Ejido.
Pedro Ruiz, presidente de la cooperativa La Palma, ha defendido la sostenibilidad de los productos cultivados en la cuenca mediterránea y ha resaltado la importancia del tomate no solo como alimento, sino también como elemento que aporta colorido a la mesa, lo cual es posible gracias a las variedades desarrolladas con el equipo genético. Ha dado las gracias a Rijk Zwaan por "congregar a una gran parte de quien forma la cadena agroalimentaria".
La jornada, moderada por Maura Maxwell, de Eurofruit - Fruitnet Media International, ha contado con la participación de expertos que han analizado desde el sector productivo en España hasta los retos en materia de sostenibilidad y cambio climático, pasando por la diferenciación del producto y los desafíos en exportación. Manuel Hernández y David Herzog, especialistas en cultivo de tomate, han presentado las soluciones de Rijk Zwaan para enfrentar los nuevos retos del sector.
Alberto Cuadrado, responsable de proyectos de cadena en Rijk Zwaan Ibérica, ha concluido el evento asegurando que el sector superará estos desafíos mediante soluciones varietales adecuadas, la implementación de nuevas tecnologías y colaboraciones a lo largo de toda la cadena de valor.
Fuente: diariodealmeria.es