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Informe de mercado mayorista de frutas de la semana 15

Las llegadas de manzanas neozelandesas disminuyen en China

La semana pasada, debido al efecto del Festival Qingming, las ventas de manzanas se aceleraron en China. Esta semana, las llegadas de manzanas neozelandesas disminuyen, lo que provoca un aumento en el precio de las manzanas Gala. Los volúmenes de las manzanas Red Rose han sido escasos recientemente, por lo que el mercado se ha centrado en la comercialización de la variedad Gala.


Manzanas de Nueva Zelanda.

En cuanto a las uvas de importación, la temporada peruana está a punto de finalizar, mientras que se registra una mayor cantidad de uvas chilenas y australianas en el mercado chino. Tras el escaso suministro de uvas Crimson australianas la semana pasada, esta semana han llegado en gran cantidad, aunque sin grandes cambios en el precio. Las uvas rojas chilenas tuvieron buenas ventas en años anteriores, pero actualmente la distribución es lenta. Los comerciantes indican que, por un lado, la menor oferta este año ha hecho que los precios sean altos, con cotizaciones de 230 ¥ (30 €) por caja en comparación con los 160 ¥ (21 €) por caja la temporada pasada; por otro lado, a diferencia de años anteriores, actualmente hay una gran cantidad de uvas chinas en el mercado. Puesto que las uvas nacionales son relativamente baratas, los compradores son conservadores en sus compras de productos de importación.


Izquierda: uvas rojas chilenas. Derecha: ciruelas Sweet Mary chilenas.

Las frutas de hueso chilenas actualmente están dominadas por las ciruelas Sweet Mary, cuyos precios se han mantenido estables en las últimas dos semanas, aunque a nivel un 30% más bajo en comparación con el mismo período del año pasado. Y es que la calidad no ha sido como la del año pasado, lo que ha ralentizado las ventas. Las ciruelas chilenas se encuentran en la recta final de su temporada. Muchos comerciantes de frutas de hueso indican que las ventas de este año no han sido satisfactorias, posiblemente debido a las condiciones meteorológicas en la regiones de producción. Y es que al llegar a destino, las frutas de hueso no siempre han reunido las características adecuadas de calidad.


Izquierda: uvas Crimson australianas. Derecha: ciruelas chilenas.

El mangostán indonesio tuvo precios y ventas ideales justo antes del Festival Qingming la semana pasada, pero ha habido una caída en los últimos días, desde más de 200 ¥ (26 €) por caja a 180 ¥ (23 €) por caja. Los comerciantes mencionan que, en un período anterior, el mangostán indonesio, debido a que su calidad no era ideal al llegar a destino, con una mayor proporción de frutas con pulpa transparente, registró un nivel de precios de aproximadamente 120 ¥ (16 €) por caja. Posteriormente, la calidad mejoró, al igual que los precios y las ventas. Los comerciantes indican que la incidencia de la pulpa transparente ocurre cada temporada, pero esta temporada el problema parece ser mayor.


Cerezas de Dalian.

La cantidad de arándanos de cultivo local en el mercado chino continúa aumentando y los precios fluctúan en estos momentos. Tomando como ejemplo los arándanos de más de 15 mm, los precios varían de 80 ¥ (10,5 €) a 120 ¥ (15,5 €) por caja, dependiendo de la variedad y la marca.

En estos últimos días ha llegado una pequeña cantidad de pomelos sudafricanos, con precios altos.

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