El productor prevé un descenso de la producción de al menos un 20%, tanto de su compañía como del resto del país, y explica que intenta compensarlo con mayores inversiones en sistemas de riego para sus plantaciones. “Es una situación que seguirá presentándose en los próximos años. Como productores y exportadores, tenemos que tomar medidas correctivas. Una medida correctiva es ponerle riego al 100% de las huertas. Eso ya es algo inevitable”, afirma.
Martínez señala que este descenso ha disparado los precios. “Debido a la escasez de fruta, tanto de Guatemala como de México, los precios en este momento están bastante altos”, explica, aunque no sabe con seguridad lo que ocurrirá en las próximas dos o tres semanas, cuando aumente la producción de ambos países. “Si la situación se mantiene, si los precios no caen tan drásticamente como en años anteriores, eso podría compensar la falta de producción que tenemos, porque será menos producto, pero esperamos venderlo a un mejor precio”.
Actualmente, Guatemala exporta a Estados Unidos y Europa (Países Bajos, Alemania y España). “También estamos trabajando con el Ministerio de Agricultura de Guatemala para exportar a Chile”. Otros mercados para los que se están negociando protocolos de exportación en un futuro son Corea, China y Japón.
A excepción de México, Martínez no ve demasiada competencia durante la temporada, ya que Costa Rica y Nicaragua, los otros dos países que se encuentran actualmente en el mercado, ya están saliendo de él. “Costa Rica manda un buen volumen a Europa. Nicaragua terminará dentro de dos o tres semanas. Nos vamos a quedar en el mercado solamente Guatemala y México”.
Ambos países cultivan las mismas variedades: Tommy Atkins, Kent, Ataulfo y Keitt. Una ventaja interesante para el productor guatemalteco es el aumento de la industria de los congelados en el país, por lo que considera que existe la posibilidad de desviar parte del producto hacia la industria en el caso de que los precios se derrumben.
Distribuidora de Frutas Tropicales S. A. posee unos 80.000 árboles que producen las cuatro variedades de mangos mencionadas, y este año también se están iniciando operaciones con una nueva planta de congelado. Además, Eddy Martínez es presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Mangos de Guatemala. “Como gremio, estamos impulsando mucho la tecnificación del cultivo para aumentar la competitividad en el mercado internacional”, concluye.
Más información:
Eddy Martínez
Distribuidora de Frutas Tropicales S. A. (DTF)
Correo e.: emartinez@dftmangos.com
www.dftmangos.com