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Resumen del mercado global del melón y la sandía

Esta semana, los melones y las sandías no lo están teniendo fácil en el mercado del noroeste de Europa debido al tiempo poco veraniego. Esto, en combinación con una fuerte producción en la región mediterránea, está ejerciendo una ligera presión sobre los precios. España, en particular, domina el mercado europeo con sus volúmenes habituales, a pesar de una tormenta de granizo que azotó la Región de Murcia la semana pasada. Además, países como Grecia y Turquía han aumentado significativamente sus exportaciones a Europa. Los precios en China están bajo presión por el suministro del sur del país. Puntualmente ha habido escasez en el mercado norteamericano, especialmente de los melones Cantaloupe y Honeydew, pero esto no ha desembocado en precios más altos porque la demanda también está siendo decepcionante. En Florida, la temporada terminó antes de lo habitual y la cosecha ahora se está desplazando a Georgia y California. En este último estado se prevé un ligero aumento de los volúmenes frente a los del año pasado.

España: daños en la producción por las fuertes tormentas de granizo
Este año, la superficie de melones Piel de Sapo se ha reducido nuevamente un 10% en España, mientras que para los melones Charentais, Galia, Amarillo y Cantaloupe, que están más orientados a la exportación, la caída es de alrededor del 5% a causa de los bajos precios de la temporada anterior. La superficie de cultivo de sandías también ha disminuido un 10%.

La campaña almeriense de melones y sandías de invernadero casi ha terminado. Ha habido buenos precios para los melones y precios muy altos para las sandías por la escasez de sandías de buena calidad y la alta demanda en Europa. Murcia ya ha cosechado los primeros volúmenes de campo abierto y estará en plena producción dentro de una semana. La superficie de melones en la Región de Murcia esta temporada es de alrededor de 5.600 hectáreas y la de sandías, de 3.100 hectáreas. La semana pasada, hubo fuertes lluvias y tormentas de granizo en la región que dañaron alrededor de 10.000 toneladas de melones y sandías.

La oferta de melones verdes es suficiente para satisfacer la demanda a nivel nacional. El suministro no se verá afectado por el daño provocado por el granizo. El calibre de los melones Charentais es menor que el de las otras variedades, ya que el cuaje no salió como se esperaba en mayo.

En cuanto a las sandías, se han registrado daños por granizo en las áreas de Lorca y El Campo de Cartagena, lo que generará una ligera disminución en los volúmenes del mes de junio. La calidad y el sabor de los melones del campo murciano son muy buenos en todas las variedades y tamaños. La región de Valencia comienza a cosechar los melones en unas pocas semanas y, posteriormente, la producción se traslada desde finales de julio hasta octubre a Castilla-La Mancha. Esta región prevé un 20% menos de cosecha este año.

Italia: el precio de los melones cae drásticamente debido al mal tiempo

Norte de Italia:
Un mayorista señala que, del 7 al 10 de junio, las ventas de melón cayeron bruscamente, mientras que en el mes de mayo las ventas de la producción temprana fueron buenas. Un productor con 200 hectáreas de melones y sandías comenta que se ha producido un solapamiento entre la cosecha de invernadero y la de campo abierto. El consumo no es alto, debido al mal tiempo y a las bajas temperaturas, lo que ha derivado en precios bajos.

Cerdeña:
"Después de un buen comienzo, con una demanda y precios sorprendentes, estamos registrando una fuerte disminución en el consumo y en el precio desde hace unos 10 días. Esto se debe a las precipitaciones y a las bajas temperaturas, que están por debajo de la media para esta época del año tanto en Italia como en el resto de Europa. El precio de las sandías se ha reducido en un 40%, para los melones la disminución es incluso del 60%", explica una cooperativa de frutas y hortalizas.

Basilicata:
Una organización de productores ha comenzado a cosechar el melón Cantaloupe esta semana y por primera vez lo exportará a Suiza, Alemania y Austria. La cosecha del melón Amarillo se producirá a partir de mediados de julio. El precio del melón Cantaloupe ha caído en dos semanas de 1,80-2,00 €/kg a 0,80-1,00 €/kg.

Sicilia:
Está siendo una buena temporada de crecimiento para la minisandía, la sandía y el melón Amarillo. Sin embargo, apenas hay turismo y el sector hostelero acaba de reanudar sus actividades. Además, el tiempo está siendo bastante inestable. Este año, las minisandías estuvieron disponibles alrededor del 10 de mayo. Los precios parecían buenos desde el principio con 0,70-0,80 €/kg, aunque esta tendencia se vio truncada por la llegada de fruta de hueso al mercado. Los precios están ahora entre 0,20-0,25 €/kg. La cosecha de sandía también comenzó a mediados de mayo, cuyos precios, satisfactorios al principio con 0,60-0,70 €/kg, ahora no superan 0,25-0,30 €/kg. Las ventas de sandía han caído un 50% en comparación con el año pasado. La temporada del melón Amarillo comenzó a principios de junio con un precio de entre 0,60-0,80 €/kg, mientras que ahora no supera los 0,50 €/kg.

Grecia: inicio complicado, pero las exportaciones repuntaron
El inicio de la temporada para las sandías sufrió el impacto del coronavirus. Sin embargo, el mercado de la fruta pudo recuperarse mientras otras economías tuvieron problemas. Grecia duplicó sus exportaciones de sandía en abril en comparación con el año pasado. En el último período, se exportaron más de 44.000 toneladas, siendo los principales destinos Alemania, Polonia e Italia.

Turquía: las exportaciones se cuadruplican
A diferencia de la vecina Grecia, la temporada de exportación turca comenzó bien. Entre el 25 de abril y el 20 de mayo, se exportaron 4.000 toneladas de sandías, cuatro veces más que el año pasado en el mismo período. Los exportadores están contentos con el incremento de la demanda europea. El valor de exportación de los melones también aumentó en comparación con el del año pasado.

Francia: los comerciantes confían en esta temporada
La temporada francesa de melón está en pleno apogeo, pero sigue habiendo algunos productos españoles en el mercado. Actualmente, la oferta supera la demanda, pero los comerciantes se muestran confiados. "Los volúmenes europeos de fruta de hueso son limitados y también la superficie de melón ha disminuido un poco. Estos dos factores deberían mantener el mercado en equilibrio".

Países Bajos: el precio del melón baja otra vez
La temporada española de melón comenzó este año con precios altos y los importadores holandeses sugirieron que para los productores de Almería, la región del melón temprano, esta podría ser la mejor temporada en años. Las tormentas de granizo en las zonas de cultivo tempranas de la Región de Murcia la semana pasada hicieron presagiar grandes pérdidas, pero los daños fueron más bien un problema local. "Ahora que Murcia está suministrando al mercado europeo volúmenes normales y el tiempo en el centro y norte de Europa no está acompañando, los precios del melón están cayendo rápidamente a los bajos niveles a los que desafortunadamente nos hemos acostumbrado en los últimos años", señala un importador. "En combinación con una producción sólida en otras zonas del Mediterráneo, esto está creando una presión considerable sobre los precios. "El consumo ciertamente no está en el nivel que nos gustaría en este momento. Para ello, realmente necesitaríamos que hiciera buen tiempo con temperaturas veraniegas”.

Bélgica: exceso de oferta debido al mal tiempo
La oferta de melones en el mercado belga ha sido enorme durante semanas, de acuerdo con un importador belga. Debido a la inestabilidad de las condiciones meteorológicas, el consumo ha disminuido considerablemente y se puede hablar de una situación de exceso de oferta. La temporada española de melón tuvo un buen arranque con buenos precios, pero en este momento han caído mucho.

Alemania: España se desmarca del resto
En estos momentos, el suministro español domina el mercado en Alemania. Las sandías marroquíes desaparecieron del mercado alrededor de la semana 20-21 y fueron reemplazadas por las Dumara turcas. También los primeros lotes griegos estuvieron disponibles alrededor de esa semana. Sin embargo, el suministro de Turquía y Grecia no es comparable con los volúmenes importados de España, según informa un comerciante, quien dice que actualmente hay una buena demanda y un nivel de precios bastante estable.

Las otras variedades de melón (Cantaloupe, Charentais, amarillo) también provienen principalmente de España. "Vemos que la demanda del melón Honeydew amarillo es algo más alta que la de otros", explica un comerciante. También hay oferta de Turquía, aunque en particular de variedades que no se cultivan en otros lugares, como por ejemplo la variedad Kirkagac. "Vemos que esta variedad está ganando terreno en Alemania", dice un comerciante de origen turco.

Reino Unido: grandes volúmenes de Grecia y Turquía
El mercado británico está inundado de melones de Grecia y Turquía, pero la demanda es muy baja. Por el momento, todavía no se nota la influencia de las tormentas de granizo en España en el precio de los melones.

 

China: la sobreoferta de sandías del sur del país causa precios bajos
La sandía se está vendiendo bien en este momento. Las sandías de las provincias de Shanxi, Jiangsu, Sichuan, Hunan, Hubei y otras regiones están ingresando al mercado con mayor intensidad desde principios de junio. En general, el precio de mercado sigue siendo muy bajo, siguiendo la misma tendencia desde mayo. El precio de mercado ha sido incluso más bajo este año que los precios en origen el año pasado. Un exceso de oferta y mal tiempo en el sur fueron las razones principales para el mal precio, pero, desde hace 2 semanas, el precio de mercado está subiendo de nuevo. La variedad Meidu y la 8424 son las más consumidas en el mercado interno y también son populares en el sudeste asiático. La sandía amarilla también es cada vez más conocida, pero su producción sigue siendo limitada.

América del Norte: crece el suministro de sandía, baja el de Cantaloupe y Honeydew
En este momento hay menos volumen en el mercado estadounidense. Sin embargo, se prevé que el suministro crezca en las próximas semanas. En Florida, los melones se enfrentaron a un calor extremo y a un tiempo tormentoso, los cuales dificultaron la cosecha y también afectaron a la calidad de los melones, inflándose las sandías. Este año la temporada comenzó más temprano y también terminó antes. Ahora los volúmenes están aumentando en Georgia. En Canadá, hay menos volúmenes en el mercado que el año pasado. Muchos de los melones en el mercado canadiense provienen de la costa este de Estados Unidos. En California, se esperan volúmenes ligeramente mayores este año. La demanda de sandías es buena, pero depende de la región. En Canadá, la demanda es menos fuerte por la relajación desigual de las medidas contra el coronavirus. Gran parte de los melones normalmente se destinan a la industria de la restauración. La demanda es buena en Florida gracias al buen tiempo y los precios son altos, alrededor del 30% por encima de lo normal.

Para las variedades de melón Cantaloupe y Honeydew, sin embargo, la historia es completamente diferente. Los volúmenes son muy modestos en este momento. El Cantaloupe proviene principalmente del Valle Imperial (California) y Yuma (Arizona), mientras que el Honeydew proviene de México a través de Arizona. Sin embargo, la demanda es moderada. "El precio del melón Cantaloupe normalmente sería de alrededor de 13 $ o incluso alrededor de 15 $ para los calibres pequeños, pero actualmente el precio está en torno a los 11-13 $ dependiendo del tamaño", dice un comerciante. El precio del Honeydew es de alrededor de 8-10 $. Se prevé que los volúmenes disminuyan en las próximas semanas.

México: menos volumen
La producción de sandía es menor este año en comparación con la del año pasado. En esta época, la temporada casi ha terminado y habrá nuevas producciones después del final del verano. La menor producción mexicana ha encontrando un buen mercado en los EE. UU., ya que los melones estadounidenses llegan al mercado con buenos precios. Los precios de las sandías mexicanas estuvieron por encima del promedio este año, casi un 40% más altos que los del año pasado.

Australia: ligera disminución en el volumen, exportaciones al alza
El volumen total de los melones australianos había caído un 6% en 2019 en comparación con la temporada 2018. No obstante, las exportaciones aumentaron un 6% sumando 21.455 toneladas. Los melones australianos están disponibles todo el año. La mayor parte de la producción consiste en sandías.

La próxima semana: resumen del mercado global del aguacate


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