La producción de melón Cantalupo y melón Honeydew comenzó la semana pasada en Sonora, México. En palabras de Raquel Espinoza, de Produce House, "ambos artículos han estado funcionando bien", y añade que ambas variedades están mostrando una buena calidad esta temporada, con un alto Brix y una condición de la fruta destacada. "La cosecha dura alrededor de cuatro a seis semanas, por lo que va a ser rápida".
En Sonora se han dado algunas condiciones de crecimiento atípicas esta temporada con algunas rachas de calor, así como períodos más fríos que pueden afectar ligeramente el crecimiento de los melones.
Esto también está ayudando a mantener un mercado decente para estos dos artículos. "En cuanto a los precios, se sitúan en torno a los 16 dólares para los melones Cantalupo y los 14 dólares para los Honeydew", afirma Espinoza. "Los precios no están fluctuando tanto porque no estamos viendo esos baches en el volumen. No tenemos picos ni valles, así que parece que hay mucha estabilidad".
Espinoza dice que hay una buena demanda en Estados Unidos para ambos tipos de melones, sobre todo teniendo en cuenta que la producción nacional de estas variedades no ha comenzado todavía. "Es una buena oportunidad para nosotros estar aquí en este momento. Estamos abasteciendo a una cadena que normalmente no tiene un suministro elevado", afirma, y añade que en estos momentos hay una ligera escasez de la variedad Honeydew.
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Raquel Espinoza
Produce House LLC
Tel.: +1 (520) 281-8943
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