El cambio anual de temporada de las cebolletas es inminente: "Ya se están ofreciendo las primeras cebolletas egipcias y también esperamos que lleguen las primeras mercancías a finales de mes, en tre una y dos semanas antes de lo habitual", informa Sarwat Radwan, importador de cebolletas y director gerente de AKL ExoFresh GmbH, con sede en Dortmund. "Por lo que sé, hay suficiente mercancía disponible y su comercialización es mucho más favorable que la del producto alemán, por lo que muchos compradores ya están pensando en pasarse a la mercancía importada. No obstante, la mercancía alemana sigue ofreciéndose en cantidades relativamente grandes, por lo que los precios de entrada serán sin duda inferiores a los del año pasado".
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Además de los envíos regulares, este año hay un nuevo tipo de transporte marítimo, en el que los productos se cargan en el barco por camión inmediatamente después de la cosecha, en lugar de en un contenedor. Esto significa que la mercancía llega al cliente hasta uno o dos días antes y en un estado más fresco. Radwan añade: "Evidentemente, este servicio es más caro que el transporte marítimo normal, pero seguro que habrá ciertos clientes que estarán dispuestos a pagarlo". En el sector de las cebolletas, se suele distinguir entre dos grupos de productos: el producto más corto, que se vende sobre todo a la gran distribución, y el más largo, que son especialmente populares en los mercados mayoristas alemanes, prosigue el especialista egipcio.
Aparte de la primera y la última fase de la temporada, en las que Egipto compite con los productos alemanes, la competencia en el mercado europeo es bastante aceptable. "Dependiendo del tiempo y de la situación del mercado, las cebolletas de origen egipcio se ofrecen hasta bien entrado marzo. Curiosamente, Italia también apuesta cada vez más por las importaciones egipcias, que cesde allí exporta desde a otros países europeos debido a las cortas rutas de transporte entre el mercado de origen y de venta". En general, las cebolletas siguen siendo un éxito de exportación en el sector hortofrutícola egipcio. "Cada año llegan nuevos agentes, pero también muchos se retiran, por lo que el volumen global de exportación se mantiene más o menos estable. Alemania sigue siendo uno de los mercados de venta más atractivos, sobre todo en la UE".
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Batatas y fresas
A la sombra del inicio de la temporada de cebolletas, la campaña egipcia de batatas se encuentra ahora en su segunda mitad. "Yo describiría la demanda actual como ligeramente inferior a la media, pero esto podría volver a cambiar pronto. Todavía tenemos algunos meses de ventas por delante, ya que la campaña de la batata no suele terminar hasta marzo/abril. También nos estamos preparando poco a poco para la próxima temporada de fresas y esperamos las primeras entregas de productos por vía aérea a partir de principios de diciembre", concluye el experto.
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Batatas de origen egipcio.
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