España: Informe de mercado banano 2011
En cuanto a las bananas los precios se han estabilizado en toda Europa , incluso han repuntado. Están en torno 0, 80 Eur./ Kg. en verde las marcas de calidad. En la península están también sobre 0, 80-0,85 Eur./ Kg. en maduro.
Esto hace que nuestro mercado, a pesar de estar en buen momento y con una marca de cerca de 7 millones de kilos , esté estable .
Para las demás frutas nacionales, en general el precio medio está entre 1,20 Eur./ kg. y 1,30 Eur./Kg.(peras , manzanas) . Los kiwis están entre 1,35 Eur./Kg.. y 1,80 Eur. / Kg.
Las naranjas están en torno a 0,80 Eur/kg.
Se empieza a ver por los mercados cada DIA mas fresón, llegando algunos a venderse en torno a 1 Eur./ Kg. .
Reseñar la cantidad de bananas que algún operador canario está introduciendola última semana en la península.
Las categorías bajas tienen en estos momentos serios problemas de venta , ya que, a pesar de haber pocos plátanos las bananas son baratas y la cantidad de primeras y segundas canarias es importante.
Este hecho vuelve a poner de manifiesto, claramente, que si ha existido escasez de banana durante el mes de marzo en toda Europa , y estos operadores no han podido importar apenas nada, hemos podido tener un mercado normal capaz de asumir hasta 8 millones de kilos de plátanos de Canarias a buen precio para el agricultor. Desde el momento en el que comienzan las importaciones a crecer, además por nosotros mismos, nuestro mercado se tambalea desorbitadamente.
Lo triste es, que los operadores con la cuota de participación más alta en Canarias (operadores canarios), sean por volumen , lógicamente, los que tienen la cuota más alta también como operadores de banana .
El plátano canario anda rondando una franja de precios al consumidor muy sensible para una parada de consumo desde que haga tiempo primaveral o comience fresa u otra alternativa de temporada.
Los comercios van introduciendo su exposición de fresón, fruta que acompaña para vender el buen tiempo reinante en la Península.
Los supermercados y tiendas esperan la entrada de alternativas de fruta de verano para reducir los lineales de los productos de invierno y exponer la novedad.
Si las cantidades no aumentan demasiado de golpe es posible que se mantengan estos niveles de precio poco más o menos, durante dos semanas más, probablemente.
Debemos ir pensado ya en la Semana Santa , que tradicionalmente, nos hace tambalear bastante el mercado y más aún a las categorías bajasal entrar en periodo vacacional.
Fuente: Cupalma
