Argentina: Capacitación sobre buenas prácticas agrícolas en Corrientes y Misiones
La apertura de la primera de las jornadas, que se realizará en la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) ubicada en San Miguel provincia de Corrientes, estará a cargo de las autoridades de la Secretaria de la Producción provincial y del Senasa.
Durante la jornada disertarán el coordinador de BPA del Senasa, Eduardo Cosenzo sobre el Programa de BPA del Organismo; Mariela Pletsch sobre parcelas demostrativas; Rene Bergara, Método de aplicación de las BPA; Francisco Ferrer, Aspectos de la producción relacionados con la calidad de los alimentos y Tomás Krotsch del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) sobre enfermedades trasmisibles por los alimentos y sus efectos sobre la salud.
En tanto que la apertura de la segunda jornada que se realizará en Misiones estará a cargo de las autoridades provinciales, de la Cooperativa Tabacalera misionera y del Senasa.
En Misiones, Cosenzo expondrá sobre el programa de BPA y sobre la Inocuidad de la producción; Silvia Vilanova sobre parcelas demostrativas, su instalación y funcionamiento; Bergara lo hará sobre el Agua: uso y manejo correcto; Agroquímicos, uso responsable, Cuidados en cosecha y poscosecha de las frutas y hortalizas y Parcela demostrativa; Evaldo Steger del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Aspectos Generales de la Producción de Hortalizas y Etas, y finalmente Krotch del IICA sobre los riesgos de contaminaciones.
Fuente: Senasa
