La asociación nacional sin ánimo de lucro Alcachofa de España inicia una nueva etapa tras la celebración de su XII Asamblea General Extraordinaria, un encuentro clave para el futuro del sector que ha servido para renovar la junta directiva y reforzar su apuesta por la innovación y el crecimiento.
Celebrada en San Pedro del Pinatar, la asamblea ha nombrado como nuevo presidente a Pedro Herrera, hasta ahora vicepresidente de la entidad y director general de Conservas El Raal SLU. Pedro Herrera (El Raal, 1966) toma el relevo de Antonio Galindo, quien tras más de once años liderando la asociación desde su nacimiento pasa a formar parte de la junta como vocal.
Este cambio responde a una estrategia clara: dar continuidad al trabajo realizado en la última década y, al mismo tiempo, abrir una nueva fase enfocada en el desarrollo del sector de la alcachofa en España.
© Alcachofa de España
La nueva estructura de la asociación queda configurada con:
Presidencia: Pedro Herrera
Vicepresidencia: Joaquín Ortuño (SAT Olé)
Tesorería: Julio Marín (Cricket)
Secretaría: Antonio Ángel Hurtado (Alcachofa Vega Baja)
Vocalías: Marga Guilló, Antonio Galindo (Soltir), Javier Rillo (Benihort), Jaime Castel-Ruiz (Frutas y Verduras Castel Ruiz), Andrés Legaz (Almerca) y Francisco Manuel Ramos (Hortoventas)
Durante su primera intervención, Pedro Herrera puso en valor el crecimiento del consumo de alcachofa en España, tanto en producto fresco como en conserva y congelado. A pesar de retos como el aumento de costes, los cambios normativos o la competencia internacional, el sector mantiene una tendencia positiva. Según el nuevo presidente, la clave está en la capacidad de adaptación. Este impulso se refleja especialmente en la innovación, con el desarrollo de productos de quinta gama que responden a las nuevas demandas de los consumidores.
El nuevo presidente también destacó el papel cada vez más relevante de la alcachofa en la gastronomía, donde chefs y restaurantes apuestan por este producto por su versatilidad, sabor y valor nutricional. Además, hizo un llamamiento a los consumidores para apoyar el producto nacional, clave para la sostenibilidad del sector agrícola español.
Uno de los pilares estratégicos de la asociación es su participación en el programa europeo "Una Europa Más Saludable", desarrollado junto a +Brócoli y Fresas de Francia. Este proyecto tiene como objetivo fomentar el consumo de frutas y hortalizas hasta alcanzar los 400 gramos diarios recomendados por la Organización Mundial de la Salud.
La XII Asamblea General Extraordinaria ha dejado claro que el futuro de la alcachofa en España pasa por la unión del sector, la innovación constante y la promoción activa de sus beneficios.
El encuentro contó con el patrocinio de Certis Belchim, Caja Rural Central y Agrobalia (categoría oro); Macaen y Ramiro Arnedo (plata); y Agrobank LaCaixa y Banco Sabadell (bronce).
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