Fundes y Gerber ayudan a productores
Costa Rica: Mejoran fincas de banano orgánico
Es una tarea en la que están matriculados desde hace un año, gracias a un proyecto que lidera la organización Fundes, con el apoyo de la transnacional Nestlé, por medio de su filial Gerber.
Talamanca de Limón es una de las zonas más dinámicas en la producción de banano orgánico. Allí convergen varias organizaciones de productores que han logrado sacarle el jugo a este producto.
Entre ellos están la Asociación de Productores Orgánicos de Talamanca (Ucanehu), que es precisamente la beneficiaria de esta iniciativa; la Asociación de Campesinos Productores Orgánicos (Abaco) y la Asociación de Pequeños Productores de Talamanca (Appta).
Esta última aglutina a más de 1.000 agricultores; el 80% de ellos pertenece a poblaciones indígenas Cabécar y Bribi.
Appta apostó con éxito por certificar sus fincas, sembrar fruta orgánica y amarró un acuerdo comercial con una empresa de Canadá para venderles puré de banano.
Apoyo a 199 agricultores
El objetivo de este plan que desarrolla Fundes con 199 productores de la región de Suretka, de Talamanca, es crear valor en la cadena de producción del banano orgánico.
De acuerdo con Ulriech Frei, director ejecutivo de esta organización, la idea es desarrollar modelos de negocios sostenibles que permitan mejorar la calidad de vida de los agricultores y elevar la competitividad de su producción.
Lo anterior quiere decir que los agricultores logren mantener sus estándares de calidad altos para seguir siendo proveedores de Gerber, y que esta empresa, a la vez, pueda cumplir con las certificaciones de producto exigidas por el mercado internacional.
El proyecto tiene dos fases: la primera inició en marzo del 2010 y finaliza en junio de este año, y la otra está prevista que arranque en julio.
Según Frei, la idea es que otros productos agrícolas sembrados por Ucanehu logren procesos similares y sean exportados.
De acuerdo con información de Ecomercados –organización que impulsa generar las exportaciones de los productos orgánicos y de comercio justo–, Unanehu tiene una experiencia de 15 años en banano orgánico.
Fuente: Elfinancierocr
