Perú: Europa priorizará sus importaciones en productos de quinta gama
Según el especialista, los productos con mejor proyección serían los procesados y listos para el consumo, llamados también de quinta gama, “frente a una crisis se prioriza la calidad de los productos, ya que se consumen en pocas cantidades y en eso el Perú tiene una gran ventaja”.
Asimismo, Muñoz señaló que la clave para que nuestras exportaciones mantengan su ritmo y sigan creciendo hacia el mercado europeo, es que se diversifiquen y se les pueda dar mayor valor agregado, no solo en la tecnología utilizada para la transformación del producto, sino que en el empaque y logística de distribución.
Según el especialista en los próximos cinco años hay que tomarle mucha atención a la fruta peruana, en especial a la sandia y las mandarinas, así como también a la uña de gato y granos nativos (quinua y kiwicha) que tienen un techo “enorme” con estas nuevas tendencias de consumo europeo.
Fuente: Agraria.pe
