Las uvas Ruby Roman son un tipo de fruta extremadamente escaso, pues cada año tan solo se producen 2.400 racimos, y el motivo de ese rendimiento tan bajo es un cultivo único.
Las uvas Ruby Roman son tan magníficas que el coste de una sola uva es de 35.000 rupias indias (396 euros). Cada uva se prueba exhaustivamente para garantizar su calidad. En las uvas seleccionadas se coloca un sello de certificación. Para la venta de estas uvas hay reglas distintas.
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