En la actualidad, el mercado chino del ajo en general sigue estancado, y el exceso de oferta provoca que los precios se mantengan bajos. Los operadores de almacenamiento se ven, por lo general, obligados a vender con pérdidas.
Jining Greenstream Fruits & Vegetables Co., Ltd., con sede en la ciudad de Jining, provincia de Shandong, exporta aproximadamente 900 contenedores de ajo al año. Según Zhang Shuhan, director de exportaciones de la empresa, los niveles actuales de existencias son significativamente más altos que en años anteriores. "El año pasado, tanto la producción de ajo como los volúmenes almacenados fueron elevados, pero la demanda del mercado fue limitada, lo que provocó una acumulación continua de existencias. En la actualidad, los niveles de existencias siguen siendo elevados, con un volumen considerable aún sin vender". En este contexto de exceso de oferta, los precios del ajo han caído drásticamente y se sitúan actualmente justo por encima de los 4 ¥ por kg, por debajo de lo registrado en el mismo periodo de años anteriores.
© Greenstream
Se espera una alta producción en la nueva temporada, con variaciones regionales
En cuanto a la próxima temporada del ajo, Zhang explica que se espera que la producción global se mantenga alta este año, aunque los resultados variarán entre las diferentes regiones productoras. Algunas zonas se vieron afectadas por fuertes lluvias el año pasado, lo que retrasó la siembra y acortó el ciclo de cultivo, lo que repercutió en los rendimientos. Sin embargo, la superficie de cultivo en las principales provincias productoras, como Shandong, Henan y Jiangsu, se ha ampliado, lo que ha dado lugar a un aumento continuado de la producción nacional total.
En cuanto a la calidad, la nueva cosecha está dando buenos resultados en general. "La calidad general se encuentra dentro de los límites normales, pero las condiciones meteorológicas durante el periodo de cosecha, especialmente las lluvias, tendrán un cierto impacto en la calidad final del producto y en los plazos de entrega". Actualmente, las zonas de producción de Yunnan ya han entrado en el periodo de cosecha, mientras que se espera que las principales regiones del norte comiencen a cosechar a principios de mayo.
© Greenstream
La intensificación de la competencia en la exportación ejerce presión sobre los márgenes
Con una producción constantemente alta y unos niveles de existencias en aumento durante los últimos dos años, la competencia en el mercado de exportación se ha vuelto cada vez más intensa. Zhang señala que muchos exportadores están manteniendo las ventas reduciendo los márgenes de beneficio, mientras que un número creciente de empresas está explorando mercados emergentes como África.
En cuanto a la logística, las tensiones actuales en el mar Rojo y las interrupciones en el canal de Suez han obligado a desviar algunas rutas marítimas hacia Europa y Oriente Medio, lo que ha prolongado los tiempos de tránsito y aumentado los costes. Sin embargo, en general, este factor ha tenido un impacto relativamente limitado en las exportaciones de ajo de China. "Los principales mercados de exportación de ajo de China siguen concentrándose en el sudeste asiático y Asia oriental, mientras que Europa y Oriente Medio representan una cuota relativamente menor", afirma.
Para Jining Greenstream Fruits & Vegetables Co., Ltd., Europa del Este sigue siendo su principal destino de exportación. "En los últimos años, la demanda en el mercado ruso se ha mantenido estable. Dado que dependemos principalmente del transporte terrestre, nos vemos menos afectados por las fluctuaciones en las tarifas de flete marítimo".
Además del ajo, el jengibre, los limones y los pomelos son también productos de exportación clave para Jining Greenstream Fruits & Vegetables Co., Ltd.
Para más información:
Zhang Shuhan
Jining Greenstream Fruits & Vegetables Co., Ltd
WeChat / WhatsApp: 008615853798811
[email protected]
