"El mercado puede absorber el aumento de las 'berries' españolas"

Desde hace unos años, en la región de Huelva se cultivan cada vez menos fresas y más frambuesas, moras y arándanos, pero, según Jan van Bergeijk, de Frutas Remolino, esta tendencia no ha provocado un exceso de producción. "La superficie está creciendo, pero también estamos consiguiendo clientes nuevos y el mercado puede absorber el aumento de las demás 'berries'".

Frutas Remolino forma parte del grupo Plusberries, que se compone de cinco empresas especializadas en fresas, frambuesas, moras, arándanos y frutas de hueso. Van Bergeijk se encarga del comercio de frambuesas. "Actualmente, el mercado está en equilibrio, ya que no hay demasiado volumen y la demanda es bastante buena. Los precios de las frambuesas oscilan entre los 8 y los 10 € el kilo, y la demanda de fresas también está comenzando, con un mercado estable y precios de entre 3 y 5 €, dependiendo de la calidad y del tipo de envase".

Los mercados más importantes para Frutas Remolino son Reino Unido, Francia y Alemania, aunque tienen ventas en toda Europa. "Somos muy cautelosos en cuanto a exportar fuera de Europa por la vida útil de nuestras frutas. Aunque también las enviamos a destinos lejanos, nuestro objetivo principal es venderlas más cerca de casa siempre que podamos", asegura Van Bergeijk. La empresa dispone de frambuesas españolas todo el año, aunque, durante los meses de verano, se centra sobre todo en el mercado interno.