Uvas caras en India

Actualmente, el mercado nacional de las uvas en India se caracteriza por un volumen escaso y precios altos, debido a las bajas temperaturas, de entre 5 y 7 °C, que sufrieron los productores de la región de Nashik en diciembre y enero, lo que disminuyó su producción a principios de la temporada.

Según Arun Aher, de la empresa exportadora Task Fruits India, la calidad sigue siendo bastante buena, pero predominan los calibres pequeños, de entre 18 y 20, por lo que estas uvas se destinarán sobre todo a los mercados europeos.

Esta escasez de volumen ha inflado los precios en el mercado nacional, donde un kilo de uvas se vende actualmente a entre 100 y 110 rupias (entre 1,37 € y 1,51 €), mientras que los precios en este mismo periodo en 2015 fueron de entre 76 y 80 rupias (entre 1,04€ y 1,10 €). Aher calcula que los precios disminuirán en febrero, ya que la producción de uvas se habrá recuperado para entonces, aunque admite que dependerá de la demanda.

Actualmente, los exportadores de uvas de India se encuentran en una posición excelente, ya que el mercado actual está prácticamente vacío. Sus competidores habituales, Sudáfrica y Chile, han sufrido una cosecha de mala calidad, por lo que la principal competencia de Task Fruits serán otras compañías indias.

Además, el sector indio de la uva ha estado mejorando sus estándares de calidad, y el Gobierno ha implantado normativas fitosanitarias, que impiden enviar productos a los exportadores que no estén registrados.

Actualmente, las uvas indias tienen un precio CIF de 14 € en Róterdam, que, según Aher, es suficiente para cubrir todos los costes. El mayor mercado de Task Fruits es Europa, a donde envía entre el 65% y el 75% de su producción. "Cada año, conseguimos aumentar nuestro volumen entre un 10% y un 15%", concluye Aher con optimismo.