"Lo importante no es llegar el primero, lo importante es la calidad. Nosotros no tenemos prisa, porque confiamos en la calidad de nuestro producto y en la relación que tenemos con nuestros socios, quienes nos conocen bien y confían en que esperamos a que la fruta esté perfectamente madura".
La calidad cumple los más altos estándares del consorcio de tutela. Se comienza recolectando las variedades Black Magic y Vittoria de invernadero, con un nivel Brix de 14-16 y 13-14, respectivamente.
Gianni Raniolo (izquierda), presidente del consorcio, con el productor Gino Brunetti
"Este año, la calidad es excepcional. La cantidad está dentro de la norma y los racimos están bien formados, son regulares y atractivos. La respuesta está siendo fantástica y nuestros clientes de la gran distribución también están satisfechos".
El producto es muy apreciado y no teme a la competencia, en especial porque siempre tiene preferencia sobre el de ultramar.
Actualmente, los mercados principales son Italia y algunos países europeos como Francia, Alemania, Suiza y Bélgica. Los primeros envíos a los Emiratos Árabes se llevarán a cabo a mediados de junio, mientras que las uvas sin semillas empezarán a estar disponibles desde el 15 y el 20 de junio en adelante, y se destinarán, sobre todo, al norte de Europa y Escandinavia.
"Nuestro éxito es la prueba de la calidad de nuestras uvas y de su éxito en el mercado".
Más información:
Gianni Raniolo
Consorcio de Tutela de la Uva de Mesa de Mazzarrone IGPTel.: +39 3351033575
Email:
uvaigpmazzarrone@libero.it