Reino Unido: Las fresas pintan bien este año
Hubo miedo entre los productores de que el clima cálido de mayo iba a continuar, el cual habría ralentizado el crecimiento. Sin embargo, el mal tiempo de Abrill ha resultado ser una bendición,si cabe, para todo el mundo en general!
"Vamos a tener mucha fruta para el Jubileo y Wimbledon, lo cual era una preocupación hace unos meses," dijo Laurence Olins, presidente de British Summer Fruits, organismo que representa más del 90% de los productores de bayas en Reino unido.
El grupo dijo que la mayoría de fresas británicas estaban protegidas de la lluvia gracias al cultivo en invernaderos.
El señor Olins dijo: "Hace veinte años la cosecha de fresas de verano habría sido diezmada por el tiempo reciente. Pero gracias a dos décadas de inversiones en la protección de los elementos, la cosecha entera está a salvo."
Dijo que el cálido marzo y el frío abril "se combinarán para ofrecer bayas dulces y sabrosas". Se espera que la cosecha sea un 10% mayor que la del año anterior.
Las bayas representan alrededor de la quinta parte de todas las ventas de frutas en los supermercados británicos y el mercado de la baya del Reino Unido tiene un valor de 800 millones de libras.
Trevor Gregory, director de S&A Produce, una gran productora de fresas, dijo que el Jubileo de Diamante, las Olimpiadas y las Paraolimpiadas darán a la gente "todos los motivos" para comer fresas este verano.
Fuente: www.telegraph.co.uk