La recolección de la patata en Castilla y León, donde la superficie de producción ronda las 17.000 hectáreas, ya ha arrancado por las zonas más tempranas de Valladolid, Zamora y Salamanca.
La campaña se ha iniciado con unos precios buenos para el agricultor, entre los 30 y 40 céntimos de euro el kilo, dependiendo de variedades. La calidad es alta y el cultivo viene muy sano desde el punto de vista fitosanitario. El desarrollo de la planta ha sido el adecuado y no ha sufrido enfermedades; de ahí que se esperen producciones muy altas, que pueden rondar las 60 toneladas por hectárea de media, señala la presidente a la Interprofesional de la Patata, Yolanda Medina.
La campaña de recolección en la región se ha iniciado “limpia”, sin el arrastre de patatas de otras zonas de España. Un buen síntoma para que los precios se mantengan, destacó Medina.
Fuente: cadenaser.com