Presente por tercera vez como expositora en SIVAL, Sofruileg hace un balance muy positivo de la edición 2026 de la feria de Angers. Para la empresa especializada en la innovación varietal, el evento ha cumplido plenamente sus objetivos, tanto en términos de visibilidad como de contactos con los productores. Un éxito que refuerza su estrategia y que, naturalmente, allana el camino para una presencia igualmente estratégica en Fruit Logistica, en Berlín, la próxima semana.
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Un SIVAL rico en intercambios y proyectos de diversificación
"Ha sido una feria muy buena para nosotros. Nuestros dos objetivos se han alcanzado plenamente", resume Anne-Laure Mongis. El primero era exponer y promover dos nuevas variedades de kiwi: Haewon, un fruto de pulpa verde, y Haegeum, un kiwi amarillo. El segundo era dar a conocer la actividad de Sofruileg y su posición en la innovación varietal. "Hicimos muchos contactos interesantes, sobre todo con productores del noroeste de Francia comprometidos con iniciativas de diversificación, con proyectos de kiwi en algunos casos ya muy avanzados. Esta edición de SIVAL nos ha demostrado una vez más que existe un interés real por este tema entre los productores".
Variedades comercial y técnicamente interesantes
Estas dos nuevas variedades de kiwi son tan atractivas porque, según Jean-Pierre Caruel, ofrecen una serie de ventajas comerciales y técnicas: "La feria fue también una oportunidad para ofrecer degustaciones. Como siempre, recibimos excelentes comentarios. Estas variedades son muy apreciadas por su sabor dulce, y están muy en línea con las tendencias de los consumidores, que buscan frutas dulces cada vez más".
Haegeum, "reconocible por su pulpa amarilla intensa y brillante, tiene un sabor muy aromático, a la vez suave y muy dulce, con una pulpa especialmente jugosa. Su perfil gustativo lo convierte en un kiwi premium, apreciado por su rico sabor y su calidad constante. La fruta tiene un calibre generoso (alrededor de 100 g), una piel marrón brillante y un excelente comportamiento tras la cosecha, con una vida útil de 120 a 150 días en atmósfera normal. Sus excelentes cualidades de conservación, combinadas con una maduración tardía, hacen de Haegeum una variedad clave para asegurar el suministro de kiwis amarillos en el hemisferio norte entre enero y mayo". En cuanto a Haewon, la variedad destaca por su "pulpa verde brillante, muy dulce, jugosa y aromática, que ofrece una experiencia de degustación atractiva y accesible al mayor número posible de consumidores".
© SOFRUILEGHaegeum y Haewon.
Desde el punto de vista técnico, estas nuevas variedades también tienen un muy buen rendimiento, con un buen potencial, un buen comportamiento frente a las presiones sanitarias y un interesante posicionamiento a nivel de calendario. "Haewon es una variedad precoz, que permite cosechar unos 30 días antes que Hayward (la referencia en el suroeste de Francia), manteniendo un calendario de floración y brotación comparable. Esta precocidad es una ventaja estratégica para abrir la temporada de kiwi verde sin riesgo de heladas otoñales. Estas dos variedades —Haewon para abrir la temporada de kiwi verde y Haegeum para asegurar el abastecimiento de kiwi amarillo de enero a mayo— forman una estrategia de abastecimiento continuo adaptada a las expectativas del mercado europeo".
En el actual contexto económico, estas características, unidas al apoyo técnico de Sofruileg, resultan atractivas para los productores que buscan alternativas sólidas y seguras. "Es un verdadero paquete lo que ofrecemos: variedades con un fuerte potencial comercial y técnico, combinadas con un sólido apoyo técnico. Esto es especialmente tranquilizador para los productores que invierten en una nueva especie".
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Fruit Logistica: un impulso europeo para el kiwi amarillo
Aprovechando esta dinámica, Sofruileg centra ahora su atención en Fruit Logistica, con ambiciones claramente definidas. "Berlín nos dará una dimensión más europea e internacional. Es un paso clave en nuestra estrategia de desarrollo". El objetivo es doble: continuar los contactos iniciados en Francia y reforzar las asociaciones a escala europea, especialmente en Portugal, España, Italia y Grecia.
Aunque se promocionarán ambas variedades, se hará especial hincapié en el kiwi amarillo Haegeum, cuyo posicionamiento se ajusta perfectamente a las tendencias del mercado. "La demanda se orienta claramente hacia variedades más dulces, como el kiwi amarillo; sin embargo, el kiwi verde sigue teniendo su lugar, porque los consumidores siguen buscando buenas variedades de kiwi verde. En resumen, ambos son muy complementarios". El ambicioso objetivo es plantar 1.000 hectáreas de kiwi amarillo Haegeum en los próximos cinco años en los cinco países objetivo (Francia, España, Portugal, Italia y Grecia). Fruit Logistica es, por tanto, un paso clave, tras el Haegeum Day organizado el pasado mes de septiembre. "Nuestro objetivo es reforzar y ampliar nuestra red de socios. Esta variedad tiene todo lo que necesitamos para alcanzar estos ambiciosos objetivos".
Para más información:
Anne-Laure Mongis/Jean-Pierre Caruel
Sofruileg
www.sofruileg.com
