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Jan de Lange, de Inversiones Nedmex (México):

"Nuestros rendimientos son por lo menos un 50% superiores frente a las variedades que actualmente se utilizan en el mercado"

Franco Acaiturry, de Danper (Perú)

La oferta global de espárrago sigue limitada y los precios apuntan al alza en 2026

FairFruit

Las exportaciones de especialidades vegetales a Canadá aumentan con el suministro de doble origen

Pasas de uva en rama de Chile en el retail estadounidense

Resumen del primer día en CPMA Toronto

Carlos Llambrich, gerente de Llamfruit:

"Nos esperan unas semanas muy interesantes para la cereza"

Amr Badrawy, de Sobek Export (Egipto):

"La campaña egipcia de uva de mesa se abre con una fuerte demanda europea"

photo_camera medFEL 2026: Reportaje fotográfico

Sector | Hortalizas

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Un especialista en miniendibias apuesta por la calidad y los envases prácticos

El espárrago fresco concentra el 76% de las exportaciones de Perú en 2026
"El flete puede costar cerca o más del 50% del valor de compra del producto"

Amplia variedad de hortalizas ecológicas procedentes de México para la temporada de primavera

Reportaje fotográfico de las Jornadas Internacionales del Champiñón
Estados Unidos

La diversificación regional ha sido esencial para mantener un suministro fiable de espárragos

Gran demanda de chiles frescos y crecimiento del puré de Habanero en un mercado difícil
Esin Keskin, de Esin Tarim (Turquía):

"Los tomates turcos ocupan una posición fuerte en los mercados internacionales"

Sector | Patatas, Cebollas & Ajos

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Se reduce entre un 15 y 20% la superficie de patata temprana entre Murcia y Andalucía

La cosecha de patata temprana de Cartagena arranca con menos volúmenes, calibres pequeños y precios altos
Rinus Wisse, de Wiscomex (Países Bajos):

"Mercado de la cebolla en 2025: oferta de sobra, ánimo moderado"
Argentina

Crisis en el campo hortícola mendocino

Egipto, la India y China están procesando más patatas, y el noroeste de Europa lo nota
Kiran Gangurde, de Matoshree Fresh Foods (la India):

"Las exportaciones indias de cebollas se enfrentan a un doble problema: el clima y la guerra"
Laurens Mostert, de Daily Onions (Países Bajos), sobre la recta final de la campaña 2025/26

"Bajar los precios será más fácil que vender cebollas"
México

Los productores de ajo de Zacatecas denuncian una competencia desigual

Sector | Cítricos

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La EPA aprueba portainjertos de cítricos para combatir la enfermedad del enverdecimiento

Las exportaciones de cítricos sudafricanos a China, sin aranceles, podrían intensificar la competencia en el mercado

Europa gana peso en los cítricos peruanos, aunque aún con margen de crecimiento
Arun Uttamchandani, de Pushpbhuj Impex (la India):

"Las Valencia egipcias son un 30-40% más baratas en la India que el año pasado"
Chile

Dan inicio en Coquimbo a la temporada de exportaciones de cítricos a Estados Unidos

Logran reducir hasta un 70% el rajado en cítricos con un nuevo tratamiento

Perú exportó cítricos por valor de 580 M$ en 2025

Sector | Actualidad empresas

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Unifrutti Group adquiere la siciliana Fondaco Nuovo

"Reforzamos el modelo de abastecimiento en dos hemisferios"
Estados Unidos

GreenFruit Avocados es adquirida por veteranos del sector
La inversión en esta nueva plataforma podría triplicar su facturación actual

Hermanos Fernández López abre una nueva sede logística en Galicia en su expansión en la Península Ibérica
Meteor Systems anuncia una nueva director de ventas

"Estoy deseando conectar con productores de toda Latinoamérica"
Adriaan Vis, de FruitMasters (Países Bajos):

"Compradores y consumidores deben ser conscientes del valor de la disponibilidad"
De Róterdam a Escandinavia en 24 horas

Uvas recubiertas de chocolate y cámaras de maduración de mangos: las ambiciones de Fruity Pack en materia de conveniencia

40 M€ para unas nuevas instalaciones de procesamiento de semillas de nueva generación en Países Bajos

Sector | Logística

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Los planes de IFCO para 2030

400 millones de cajas, 2.500 millones de usos: la red mundial de ERT de IFCO

Contenedores de AC, mantenimiento predictivo y supervisión en tiempo real: la columna vertebral de ONE

Las exportaciones de fruta chilena a EE. UU. alcanzan los 260.000 palés pese a la menor demanda
Estados Unidos

¿Qué perspectivas de crecimiento tiene Port Houston?

Se vuelve al punto de partida en el estrecho de Ormuz

Irán abre el estrecho de Ormuz durante el alto el fuego

La cadena de frío india de frutas y hortalizas empieza a tomar forma

Sector | Ecológico

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Un panorama mundial cada vez más competitivo

Previsión de una fuerte demanda de manzanas ecológicas importadas del hemisferio sur

Autorizado Cropshader para la agricultura ecológica en Europa
Cómo apoya BioOrganic a los agricultores ecológicos en un mercado arriesgado e incierto

El cambio climático y las exigencias del retail presionan a los productores ecológicos europeos
Biotropic

El suministro de mango Kent ecológico de Perú comienza a mediados de marzo
George Stergiou, de Anyfion (Grecia):

"Recibimos muchas consultas inesperadas sobre naranjas ecológicas, pero priorizamos las colaboraciones a largo plazo"

Agroecología: ¿será pronto un factor diferenciador en el comercio internacional?

Aumenta la demanda de mandarinas ecológicas en la costa este de EE. UU.

Sector | Agenda

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Más de un millón de visitantes

Reportaje fotográfico: SIAM 2026

Reportaje fotográfico: Freskon 2026

Macfrut 2026: el reportaje fotográfico

Récord de asistencia en Viva Fresh Expo 2026

Se anuncia el programa completo de Fresh Produce India
La Plant Nursery Exhibition se celebrará en el Rimini Expo Centre del martes 21 al jueves 23 de abril

Los viveros serán protagonistas en Macfrut 2026
Argentina

Mendoza será sede del Seminario Internacional de Cerezas Frescas Tempranas

Sector | Innovaciones

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El bioestimulante Kynetic4 obtiene el registro europeo

De las imágenes satelitales al asesoramiento sobre semillas: Experience Data lleva la IA al sector hortofrutícola

Un robot estadounidense detecta la madurez de las fresas y las recolecta

Peptiva Rhyzo, bioestimulante de aplicación edáfica de nueva generación
Emile Derache, de Heliovision (Bélgica):

"El rápido crecimiento de Funghii demuestra que había necesidad de una solución de IA"

África logra la primera vid modificada genéticamente con mayor resistencia
Cada día cuenta para reducir los rechazos, las pérdidas y la erosión de los precios

"Las uvas logran una conservación de casi 100 días, lo que favorece cadenas de suministro y ventas más largas"

Sector | Maquinaria

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Robots con IA automatizan la confección de bandejas para el envasado de frutas y hortalizas
Scorpion, de REV Packaging Solutions

Automatizar el llenado de cajas para respaldar líneas de alta productividad

Unitec en Macfrut 2026

El mercado italiano de maduración abre una nueva etapa con Catalytic Generators

Una nueva cortadora de fruta y hortalizas debutará en ferias internacionales

Inaugurada en Chile una de las plantas frutícolas más avanzadas de América

Cómo las cintas transportadoras inteligentes están transformando las líneas clasificadoras de cerezas

Sector | Salud y Seguridad alimentaria

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Martin Molenaar, de Avisomo, sobres los resultados obtenidos en Coop Noruega

"Los resultados superan incluso nuestras mayores expectativas"

Perú impulsa una agenda nacional para abordar la presencia de cadmio en cultivos hortofrutícolas
Estados Unidos

La fibra de la manzana ayuda a prevenir el cáncer de colon y mucho más

La Comisión Europea modifica los LMR de varios plaguicidas a partir de este año

Estudian los residuos de alcachofa y zanahoria para la elaboración de prebióticos

La manzana Pazazz se asocia para prevenir el cáncer
Marta Santos, directora de calidad de Montosa:

"Podemos garantizar la seguridad alimentaria de la fruta que comercializamos al contar con un laboratorio de calidad propio"

Sector | Invernaderos

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Idroterm Greenhouses ofrece kits específicos

Es posible combinar el cultivo en invernaderos con la producción de energía

Nuevo invernadero "high tech" para la producción de pepino en El Ejido
Construir la agricultura de interior desde cero en Puerto Rico

"Nuestro objetivo es sustituir las importaciones por producción local y atraer a las nuevas generaciones"
Taylor Farms adquiere Equinox Growers

Adquisición del mayor invernadero comercial del Atlántico Medio
Robbin, productor de lechugas y pak choi, ve esta inversión como una necesidad y una oportunidad

"Con la malla antiinsectos puedo destacar"
Chena Hot Springs resort & Fresh Greenhouse aprovecha el agua geotérmica

Producir verduras a 40 grados bajo cero en Alaska
Conferencia inaugural de Indoor Ag-Con 2026 de la CEA Alliance

El mandato del retail norteamericano: estabilidad y disciplina operativa

Sector | Sucesos

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El posible retorno de El Niño genera inquietud en Ecuador

Obituario de Gerard Mostert (Betrex España)

Violencia e incertidumbre: ¿está en riesgo la producción de aguacate en México?
Es posible que haya más inundaciones en Portugal a finales de mes

"A primera vista, los daños son sumamente desoladores"

Las fuertes lluvias en Perú afectan infraestructura de riego y cultivos en principales valles agrícolas
De la sequía a la lluvia incesante

Campos de alcachofas inundados y caída temprana de cítricos en Cerdeña
El testimonio de los operadores y las asociaciones profesionales

Mal tiempo incesante en Calabria: campos inundados, invernaderos destrozados y cultivos en peligro

Sector | Frutas

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La India introduce variedades club de manzana orientadas a mayores rendimientos y aprovechamiento comercial

Las exportaciones marroquíes de frambuesa congelada alcanzan las 1.000 toneladas en 2025
Hernán Pestrin, de Patagonia Infinit (Argentina)

Menor oferta de Argentina y Chile impulsa los precios de la pera en el tramo final

Australia confirma la presencia de GINV en uva de mesa

El sudeste asiático gana peso en el mapa global del arándano con un nuevo proyecto en Laos

Europa cosechará un 6% más de albaricoque, pero no alcanzará su potencial productivo

Anecoop apuesta por la sandía naranja tras la prueba comercial de la campaña anterior

Sector | Exóticos

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Stevan Budi Susanto, de Citra Tama Jaya

Comienza la exportación de pitahaya indonesia

La vainilla de Madagascar alcanza precios altos esta temporada

El sector neozelandés del kiwi aspira a crecer en 20 millones de bandejas para 2030

Las variedades premium de lichi chino se abren paso en el mercado de exportación por vía aérea
Germán Caballero, de Epic Farms (Perú):

"El mercado español no paga lo que pagan los países nórdicos"

Más de 50.000 t de granadilla produjo Perú en 2025
El calor persistente afecta a la producción

Los lichis chinos sin residuos de pesticidas se expanden al mercado europeo

Sector | Bananos/Plátanos

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La visión de Favorita para el sector bananero

Drones, tratamiento del agua con UV y energía solar: Favorita impulsa la innovación en el cultivo de bananas

Colombia se sitúa como tercer exportador de banano de Latinoamérica y el Caribe

Ecuador exportó 111,57 millones de cajas de banano hasta marzo

El Congreso Internacional de Banano reúne a 1.200 participantes y refuerza el intercambio técnico del sector
Suiza

Los trabajadores de la banana reciben solo el 7% del precio final frente al peso del retail

Brasil registra la variedad de banana Clarinha, con menores niveles de clorofila
Galo Molina, de Marplantis (Ecuador)

La demanda supera la oferta y empuja los precios del banano ecuatoriano

Sector | Procesados

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Las ambiciones de Smits Uien van más allá de la transformación básica

Cebollas caramelizadas, aros encurtidos y chalotas
Desarrollar una nueva generación de productos frescos

De residuos vegetales a nuevos ingredientes: la plataforma de innovación nutricional de Carezzo
El jengibre, el chile, el quingombó y el tomate de valor añadido se hacen hueco en los lineales europeos

Las hortalizas deshidratadas están convirtiendo las pérdidas poscosecha de la India en éxitos de exportación
Se superan los 5,8 millones de toneladas de producto para industria en 2025

Italia sigue siendo el primer exportador de conservas de tomate y vuelve a ser el segundo productor
Qadir Rangwala, de Vista Packaging (la India):

"Con el ecosistema adecuado, las exportaciones de arilos de granada se convierten en una propuesta más predecible"

El mercado mundial de comidas preparadas superará los 450.000 millones de dólares en 2027
De nuevo pleno acceso para las patatas fritas de Bélgica y los Países Bajos

Colombia elimina el arancel de importación de las patatas fritas congeladas europeas

Sector | Frutos secos

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Las plantaciones de almendros en EE.UU. se estiman en 9.300 hectáreas en 2024/25

Sudáfrica quiere producir hasta 60.000 toneladas anuales de pistacho

"No podía permitirme perder otra campaña": cómo un agricultor protegió su cosecha frente a las heladas

La producción de castaña en China aumenta significativamente esta campaña
Estados Unidos

La guerra de Oriente Medio crea incertidumbre en el sector californiano del pistacho
Cobus van Rensburg y RP Campher - South African Pecan Nut Producers’ Association

Sudáfrica prevé reanudar este año las exportaciones europeas de nueces pecanas

El conflicto en Oriente Medio abre oportunidades para el pistacho de España

Sector | Economía y mercados

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Chris Sarantis, de Canadawide:

"El tiempo influye mucho más en la oferta, la disponibilidad y los precios que cualquier otra cosa"

Ecuador abre vías de diálogo con Marruecos para impulsar sus exportaciones

La 17.ª edición de ExpoLevante ha demostrado ser tan ambiciosa como estratégico es el sector agrícola en Almería
Actualización semanal de productos perecederos de temporada:

Los mercados de frutas y hortalizas de EE. UU. muestran tendencias dispares en berries y tomates
Rohit Nagdewani, de Fresh from Farm (la India):

"La inteligencia artificial guía las decisiones de compra, venta y distribución"
Fresh Produce India 2026

"Cultivar variedades de fruta premium exige un esfuerzo a la altura"

Brasil ve a España como gran beneficiaria del acuerdo UE-Mercosur

Sector | Envasado

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"Ofrecemos un material completamente reciclado cuyo rendimiento se aproxima mucho al del cartón kraft"

A base de almidón, hidrófugo y circular: la ciencia detrás de Super Cobb
Paulina Nowicka-Kukułka, de Dinopol (Polonia):

"La tendencia más importante es el innegable cambio hacia materiales basados en fibras"

Cada vez más, los consumidores buscan envases que se ajusten a su presupuesto

Un 45% menos de plástico y una marca más fuerte: el cambio al enfajado con papel
Mark Rohrlach, de Detpak:

"Estas características abordan los principales retos del envasado de frutas y hortalizas"

Un nuevo concepto de envase para las tiendas club

Se prueba un nuevo método de envasado de verduras de hoja verde

Sector | Retail

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AGF Monitor, semana 16

El precio medio del brócoli sigue subiendo en el retail holandés

Carrefour vende su filial en Turquía

La ley contra el desperdicio alimentario en España entra en su fase decisiva
AGF Monitor, semana 13

Los precios de las fresas caen en picado y el pepino alcanza su nivel más bajo del año en el retail holandés

Los retailers de EAU cambian sus rutas de suministro al aumentar los costes por el cierre de Ormuz
AGF Monitor, semana 12

Nuevas bajadas de los precios de fresas y arándanos en el retail holandés
Dave's Fresh Marketplace, Rhode Island

Presentación en la sección de frutas y hortalizas: diversidad, comodidad y calidad al estilo americano

Sector | Mercado global

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Resumen del mercado global del tomate

Resumen del mercado global de la piña

Resumen del mercado global de la fresa

Resumen del mercado global de la lima

Resumen del mercado global del pimiento

Resumen del mercado global del jengibre

Resumen del mercado global del pepino

Sector | Curiosidades

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Neumáticos con materias primas de origen agrícola

Un sintetizador británico con forma de banana recauda 34.000 libras en Kickstarter
SQM Iberian, filial de la compañía chilena SQM:

Rescatan un histórico mosaico publicitario de Nitrato de Chile en Gran Canaria

Crean tomate aromático con olor a palomitas mediante CRISPR

¿En qué país de Europa es más cara la hectárea de tierra agrícola?

En China usan drones que transportan hasta 4 toneladas de cítricos al día desde los campos

Cultivo de tomates con el calor residual de la minería de Bitcoin

Sector | Tropicales

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Torres Fresh inaugura una tercera explotación de mango y nuevas líneas de producción
México

Morelos participa en misión comercial en Canadá para impulsar exportación de aguacate
Ricardo Uribe, de Cartama (Colombia):

El aguacate Hass colombiano acelera su llegada a Europa con Puerto Antioquia

Lenta campaña del aguacate keniano en el mercado europeo
Fernando Villatoro, de Fresh Earth Produce (Honduras)

El desarrollo del aguacate Hass en Honduras depende de la apertura a EE. UU. y Japón

El mercado canadiense de consumo de aguacate ofrece un importante margen de crecimiento

México cerrará la temporada con más de 350.000 t de mango exportadas a EE. UU.

Sector | Especial Ruanda

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Especial Ruanda (última entrega): Evergreen Holding

"Bajo condiciones de invernadero, podemos producir fresas durante todo el año"
Especial Ruanda: Kinvest

Capital canadiense, tierras ruandesas: cultivando fincas rentables con impacto social
Especial Ruanda

Cultivos intercalados y vuelos semanales: el modelo operativo detrás del crecimiento de SOO Agro
Especial Ruanda: Kumwe Green Farms

El aguacate ruandés se prepara para llegar a Europa por barco
Especial Ruanda: Virunga Biotech Limited

"Observamos una fuerte demanda de chiles, jengibre y pepinillos"
Especial Ruanda: Kotwidika

Ensayo prometedor para naranjas Valencia
Especial Ruanda: Souk Farms

"Cuando se alcancen envíos semanales de siete contenedores, se podrán instalar reefers en Ruanda de forma permanente"

Sector | Especial Costa Rica

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Especial Costa Rica: Tropifoods, exportador de tubérculos

"Consideramos esencial invertir en comunicación dirigida al consumidor final"
Especial Costa Rica: Grupo VISA

“Estar presentes en el mercado de destino nos permite entender mejor al cliente”
Especial Costa Rica: B&C Exportadores

De finca familiar a mayor exportador mundial de chayote
Especial Costa Rica: Universidad EARTH

Donde la producción de banano se une a la educación superior
Especial Costa Rica: PCC – Piñas Cultivadas de Costa Rica

"Somos la única empresa piñera con certificación libre de pesticidas"
Especial Costa Rica: Fertinyc, productor de piña

"Una semana más de vida útil gracias al tratamiento orgánico y los biofertilizantes"
Especial Costa Rica: The Golden Products

"Objetivo: el mejoramiento agrícola en yuca"