"La actividad en el mercado de la cebolla no se detiene, pero poco más se puede decir", suspira Laurens Mostert, de la firma holandesa Daily Onions, con sede en Valkenburg. "Es una lucha constante conseguir volúmenes suficientes para mantener las máquinas en marcha. Algunas plantas de envasado están más paradas y otras tienen más trabajo, pero en ningún caso podemos hablar de presión en el mercado. La capacidad productiva seguramente también influya en la demanda que se puede satisfacer".
"Los Países Bajos tienen más que suficientes cebollas rojas y amarillas disponibles en diversas calidades. Europa del Este también dispone de suficientes existencias, pero están llamando para preguntar por los precios. Antes de que esos países empiecen a importar cebollas holandesas tendrán ya disponible su nueva cosecha", prosigue el exportador de cebollas.
© Daily OnionsEl equipo de Daily Onions con Marco y Adriaan van Belzen y Laurens Mostert.
"Además, los precios del transporte han subido tanto como consecuencia de los recargos por el gasóleo que los clientes van a mirar muy bien los precios de varios países vecinos para compararlos con los de Países Bajos. Así pues, no tengo grandes expectativas, a menos que podamos trasladar los costes de transporte al precio de la cebolla para poder seguir siendo competitivos".
"En el extranjero también se observa cierta actividad, sobre todo en los destinos habituales. Marruecos y España están bastante presentes en el mercado, aunque no se sabe hasta cuándo. A veces parece que si un cliente dice que no, enseguida aparecerán otros dos que sí estarán dispuestos", declara Laurens. "En Brasil ha habido algo de demanda últimamente y se han producido algunas transacciones, pero está por ver si el mercado podrá mantenerse a flote".
También será una temporada atípica para las importaciones de cebollas rojas de Egipto. Este año hay tantas cebollas rojas disponibles en Países Bajos que es probable que el producto egipcio no genere mucho interés. Por supuesto, algunos operadores de los Países Bajos seguirán importándolas, aunque no tengan del todo claro si podrán darles salida. En resumen: bajar los precios será más fácil que vender cebollas. Quien sepa cómo abordar esto, que me lo diga, por favor. Pero preferiblemente a mí", ríe Laurens.
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