Sector | Patatas, Cebollas & Ajos
Opbovins, una plataforma francesa para aprovechar los excedentes de patatas para la ganadería
Las exportaciones chinas de ajo repuntan y los precios bajan ligeramente
Estados Unidos
Es probable que se reduzca la superficie dedicada a la patata en Idaho en 2026
Patrick Hughes, de SAOS (Escocia):
"Esperamos que los tonelajes de exportación sean comparables a los del año pasado"
El sector de la patata en el noroeste de Europa busca equilibrar oferta y costes
Crecen las fluctuaciones en el mercado de exportación de ajo de China
Río Negro duplica su superficie de cebolla
De la escasez al superávit: los productores de patata de la UE afrontan una fuerte caída del mercado
Yannis Margaritidis, de ASPEE Garlic Vissa (Grecia):
"Nos quedaremos sin ajo que ofrecer a finales de este mes"
Aumento notable de la superficie dedicada a la patata en Berkane, en el este de Marruecos
La producción de ajo en Andalucía aumentó un 36% en la campaña 2024/2025
Joey Deen, de Denimpex (Países Bajos):
"El cultivo propio de ajo chino abre puertas en el retail, a pesar de las limitaciones de las licencias"
Las cebollas austriacas llegan a Grecia a precios más competitivos
Las cebollas griegas están obteniendo escasos márgenes de beneficio
Wim Waterman, de Waterman Onions (Países Bajos):
"De momento no podemos competir en materia de precios, así que tenemos que marcar la diferencia con la calidad"
Domenico Citterio, de Domenico Citterio e C. (Italia):
"Puede que falten patatas tempranas"
Ferajo
Aceuchal reunirá al sector del ajo en marzo
El contrabando de ajo afecta a los mercados en Norteamérica
Bart Nemegheer, de De Aardappelhoeve (Bélgica):
"La llegada tardía de las patatas tempranas españolas podría suponer un alivio para el mercado"
Un estudio en Córdoba (Argentina) analiza cómo mejorar el rendimiento del ajo elefante
Unións Agrarias reclama medidas ante los bajos precios de la patata
Un productor sevillano afirma que se van a sembrar las mismas patatas que en una campaña normal
Denuncian la entrada de ajo chino a México
Patatas Meléndez presenta su nuevo plan estratégico
"Crecimiento en España, salto europeo y apuesta por la innovación"
Estados Unidos
Una merma mayor de lo normal en las cebollas del noroeste del Pacífico
Christophe Vermeulen, de Belgapom (Bélgica): "La bajada de precios de los contratos es inevitable, pero hay que verlo con perspectiva"
"Decir que el sector está al borde del colapso y que los productores de patatas no han ganado nada es simplemente falso"
Los envíos a los mercados de la UE y el Golfo ya han comenzado
"Las exportaciones indias de cebolla blanca son mucho más competitivas tras la supresión de aranceles"
Miguel Ángel Salas González, de Agromel SAC (Perú):
"Lamentablemente, Estados Unidos también tuvo una buena producción de cebolla y nos arrinconó"
La patata cierra 2025 con retrocesos y prevé ajustes para 2026
Mike de Koster, de WDK Onions (Países Bajos):
"Para muchos países europeos, nuestras cebollas aún son demasiado caras"
Mario Chirinos, de Agroexportadora Virgen del Carmen
Perú mantiene volúmenes de cebolla pese a un año de precios bajos en el mercado
Fernando Gómez, de Semiagro (Perú)
La sobreoferta internacional presiona los precios de la cebolla peruana
Inundaciones de plantaciones en Andalucía y problemas para sembrar en La Mancha
Las intensas lluvias dejan un panorama preocupante en el sector de la cebolla para la próxima campaña
Tenerife mejora sus instalaciones para el almacenamiento de papa
La lluvia retrasa la cosecha de patata en Ibiza
Las exportaciones egipcias de ajo a Brasil se multiplican por 2,4 en 2025
Francia
La UNPT denuncia una "preocupante tendencia a la descontractualización"
Mina Anthony, de E2M:
"Se prevé una tendencia al alza de los precios del ajo egipcio en comparación con la temporada pasada"
Marruecos
"La lluvia incesante ha convertido los campos de patatas en una sopa"
La campaña de exportación de ajo egipcio comienza con envíos aéreos a Europa
El Grupo Udapa nombra a Ana Carrasco como directora general
Growers Packers prepara el lanzamiento de su marca de ajo fresco pelado para el retail europeo
La construcción de MSP Platinum comenzará este año
"Con 28 líneas de clasificación óptica con 24 salidas, las posibilidades son inmensas"
Argentina
La superficie de siembra de cebolla se reduce casi un 40% en el Valle Inferior de Río Negro
China
Continúa la presión sobre las existencias de ajo y los precios rondan el umbral de rentabilidad
Conservación de patatas sin electricidad bajo el sol africano
El precio de la patata de Ourense en origen se desploma a 0,18 euros el kilo
Amro Yassin, de Stars of Export (Egipto):
"La producción de ajo egipcio puede ser ligeramente inferior a la habitual"
La Comunidad de Madrid registra dos variedades de cebolla de Chinchón
Las lluvias retrasan la campaña de la papa en Gran Canaria
"Las operaciones de envasado modernas se rigen por la sostenibilidad y las normas de calidad"
"La mayor capacidad de envasado favorece el crecimiento del mercado de la batata"
Dignus Boone, de BoWa (Países Bajos):
"La demanda de calibres medianos en el mercado de la cebolla es limitada"
Europatat publica una guía para mejorar la conservación y el uso de la patata en los hogares
Ahmed Adel, de Global Veg Egy
Aumenta la superficie dedicada al ajo egipcio, pero el rendimiento se ve afectado por el tiempo
Shvam Dhumal, de Agroindi EXIM Pvt Ltd. (la India):
"Turquía y Egipto acaparan la cuota temprana al retrasarse 45 días la campaña de la cebolla roja india"
Generar confianza en el consumidor, clave para frenar el descenso del consumo de patata en España
El sector de la patata alerta de una crisis en el mercado europeo por exceso de oferta
Perú cerró 2025 con buenas cifras para la exportación de ajo
Lidl Austria rebaja el precio de las patatas hasta un 12%
Sistemas avanzados de clasificación mejoran la seguridad y la calidad de los alimentos en todo el mundo
La tecnología de clasificación modular se integra perfectamente en las líneas de patatas existentes
Norteamérica diversifica cada vez más los orígenes del ajo que importa
Las exportaciones indias de cebollas se enfrentan a la competencia pakistaní y a la restricción de permisos en Bangladés
Slave Spaseski, de Openica GmbH (Alemania):
"Las mínimas subidas de precios alivian poco el mercado de la patata"
La campaña egipcia de exportación de patatas comienza con buen pie