El Gobierno de Canadá va a ampliar el acceso al mercado para su sector de la manzana tras una actualización de los requisitos de importación de México para las manzanas procedentes de las provincias del este de Canadá.
La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA , por sus siglas en inglés) ha anunciado que México permitirá ahora a la CFIA inspeccionar y registrar las instalaciones de tratamiento de frío, por lo que ya no será necesario que los funcionarios mexicanos realicen inspecciones en persona. Se espera que este cambio reduzca los costes y agilice las exportaciones.
La CFIA mantendrá una lista de instalaciones registradas en Ontario, Quebec, Nueva Escocia y Nuevo Brunswick. Las manzanas cultivadas en estas provincias deberán someterse a un tratamiento de frío en una de las instalaciones registradas por la CFIA antes de su exportación a México. Cada instalación aprobada recibirá un número de registro único, y los exportadores deberán utilizar estas instalaciones cuando realicen envíos a México.
El acuerdo es el resultado de las conversaciones mantenidas durante la visita comercial a México en octubre de 2025 por el ministro de Agricultura y Agroalimentación de Canadá. Ambos países se han comprometido a fortalecer la cooperación regulatoria y técnica bajo el Plan de Acción Canadá-México 2025-2028 para facilitar los lazos comerciales.
La CFIA continúa negociando los requisitos de acceso al mercado con los socios comerciales, proporcionando orientación sobre las regulaciones de importación extranjera y verificando el cumplimiento a través de inspecciones. Como agencia nacional de protección fitosanitaria de Canadá, también trabaja con sus homólogos internacionales para prevenir el movimiento de especies invasoras que puedan suponer riesgos para los recursos vegetales, los bosques y la economía.
El ministro de Agricultura y Agroalimentación, Health MacDonald, afirma que la creciente demanda de productos canadienses es una muestra de la calidad del sector agrícola del país y reafirma el apoyo del gobierno a los agricultores que buscan nuevos mercados a escala nacional e internacional.
Ron Lemaire, presidente de la Canadian Produce Marketing Association, dice que el nuevo protocolo agilizará las exportaciones, diversificará los envíos de manzanas y propiciará la expansión del mercado en México.
Las manzanas son el mayor cultivo frutícola de Canadá por volumen de producción y generan el segundo mayor valor a puerta de finca entre los cultivos frutícolas. En 2022, el valor de las exportaciones de manzanas frescas alcanzó los 51,3 millones de dólares canadienses.
En 2024, Canadá registró 17.700 hectáreas de manzanos. La producción de manzanas ese año ascendió a 416.047 toneladas de fruta comercializada.
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