En el invierno de 2026, los estantes de los supermercados europeos estarán cada vez más repletos de sandías y minisandías procedentes de Brasil. Aunque es una fruta que, tradicionalmente, está ligada al consumo de verano, los flujos comerciales reflejan una dinámica de oferta contraestacional, según EastFruit.
La producción europea sigue concentrada en España, Italia y Francia, y alcanza su máximo en verano. Fuera de temporada, aproximadamente de octubre a abril, la región depende de las importaciones para satisfacer la demanda. A pesar de una producción anual que ronda los 3 millones de toneladas, Europa depende de proveedores de terceros países durante los meses de invierno.
"La principal ventaja competitiva de Brasil es la estacionalidad opuesta. La cosecha tiene lugar aproximadamente de agosto a marzo, lo que coincide casi perfectamente con el periodo de escasez de producto en Europa", explica Kateryna Zvierieva, directora de desarrollo de la Ukrainian Horticulture Association.
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Brasil exporta anualmente más de 200.000 toneladas de melones a Europa. En 2025, las exportaciones totales de melones y sandías alcanzaron cerca de 470.000 toneladas. Las sandías representaron aproximadamente el 40% de ese volumen, y hasta el 93% se destinó a Europa. Los principales puntos de entrada son los Países Bajos, el Reino Unido, España y Alemania, que funcionan como centros de redistribución dentro de la UE.
Las exportaciones de sandías mini sin pepitas registraron mayores volúmenes a principios de 2025. Según Comex Stat, en enero se exportaron más de 24.000 toneladas, un 9% más que en diciembre y un 88% más que en enero de 2024. Los ingresos por exportación superaron los 14 millones de dólares FOB ese mes, un 68% más que en el mismo periodo del año anterior. Fue el mejor resultado de un mes de enero desde que Comex Stat empezó a hacer el seguimiento en 1997.
El crecimiento se vio respaldado por la reducción de la producción en Costa Rica, Honduras y Panamá debido a las condiciones meteorológicas y a una menor superficie plantada. Al final de la temporada de exportación de agosto de 2024 a enero de 2025, los volúmenes de envío eran un 35% superiores a los del ciclo anterior.
Brasil compite en el mercado de la UE con Marruecos, Turquía y Costa Rica, que en conjunto representan alrededor del 77% de los suministros externos de sandía al bloque. No obstante, Brasil mantiene su posición gracias a la disponibilidad en contraestación y a las cadenas logísticas establecidas.
"El modelo de suministro global actual es relativamente predecible y está regido en gran medida por la estacionalidad. Durante el verano, el mercado europeo se abastece predominantemente de la producción nacional. Sin embargo, con la llegada del invierno, la atención se desplaza hacia los proveedores de Sudamérica, África y Oriente Medio. En la práctica, esta rotación estacional de las regiones de abastecimiento se ha convertido ya en una norma estable del mercado de frutas y hortalizas frescas. La producción en contraestación, los grandes volúmenes de exportación y una logística marítima optimizada permiten mantener suministros estables y precios competitivos incluso en el contexto del comercio intercontinental", concluye Kateryna Zvierieva.
Fuente: EastFruit
