Honeybear Brands insta al sector del retail a promocionar entre sus clientes el consumo de manzanas ricas en fibra este mes de marzo con el objetivo de contribuir a reducir el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, incluido el de colon.
Además de proteger contra el cáncer, las últimas investigaciones revelan que la fibra también puede proteger el cerebro y ralentizar los síntomas del deterioro cognitivo.
Marzo es el Mes Nacional para la Concienciación sobre el Cáncer Colorrectal. El cáncer de colon es el tercer tipo de cáncer más diagnosticado en EE. UU. y los adultos jóvenes se enfrentan a un riesgo cada vez mayor de padecerlo. De hecho, uno de cada cinco casos se diagnostica a personas menores de 55 años, por lo que la Sociedad Americana del Cáncer recomienda realizar revisiones periódicas a partir de los 45 años, en lugar de a los 50.
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Sin embargo, en EE. UU., cerca del 97% de los hombres y el 90% de las mujeres no comen suficiente fibra. En la dieta estadounidense predominan los alimentos procesados con poca fibra y mucha grasa. Una dieta rica en fibra puede mitigar el riesgo a sufrir un cáncer de colon. La piel de manzana es una gran fuente de fibra y fitoquímicos como flavonoides y polifenoles que han demostrado su efectividad contra ciertos tipos de cáncer.
"Sabemos que a los consumidores les interesa poder elegir con conocimiento de causa. Conocen los beneficios de la fibra para una buena salud intestinal, que a su vez favorece la salud en general", afirma Kristi Harris, directora de marketing de Honeybear Brands. "Las manzanas facilitan añadir una dosis extra de fibra a nuestra dieta. Tanto si te llevas una manzana para comértela entre horas, como si la cortas en rodajas para el almuerzo, como si la añades a algún plato para cenar, las manzanas ofrecen sabor y salud a raudales. Además, son muy asequibles".
Este mes de marzo, la empresa va a apoyar esta iniciativa de educación sobre el cáncer colorrectal en el retail ofreciendo materiales promocionales para puntos de venta con el reconocido lazo azul. La compañía está también colaborando con la bloguera gastronómica My Food Gal en una campaña en redes sociales para animar a los consumidores a probar una receta rica en fibra con una deliciosa combinación de manzanas y mantequilla de cacahuete.
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