La campaña de fresa 2025/2026 en la provincia de Huelva podría prolongarse si el clima y el mercado lo permiten, con el fin de compensar parte de las pérdidas provocadas por las borrascas de febrero.
Según el informe del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en una campaña normal ya se habría recolectado cerca del 20% del volumen previsto. Sin embargo, la climatología adversa ha alterado significativamente el ritmo de producción y comercialización. En la quinta semana, las intensas lluvias redujeron en torno a un 50% la fresa comercializada respecto al mismo periodo del año anterior.
Con la mejora del tiempo, la producción de frutos rojos comienza a recuperarse. En la segunda mitad de la semana llegaron los primeros envíos españoles a mercados como Alemania, donde hasta entonces predominaba la fresa griega. La escasez de oferta ha impulsado los precios tanto en origen como en destino, situándolos muy por encima de los niveles registrados en la campaña pasada, especialmente en plazas como Múnich.
En frambuesa, cuya campaña está más avanzada, se estima que en la octava semana debería haberse recolectado alrededor del 44% del total previsto. No obstante, también se registran pérdidas relevantes frente al año anterior. La caída del volumen comercializado oscila entre el 7,3% y el 35,6%, según la empresa consultada, lo que ha reducido la oferta disponible y presionado los precios al alza.
Hasta la semana ocho, el precio medio ponderado en origen de la frambuesa acumula un incremento del 16,4% interanual, reflejando el impacto directo de la menor producción en los mercados.
El informe subraya que el cese de las lluvias y el aumento de las temperaturas máximas han permitido elevar el volumen y mejorar la calidad de los frutos rojos en los últimos días. Sin embargo, el retraso inicial sigue pesando en el balance de campaña.
Ya en la sexta semana se advertía de que la producción comercializada era aproximadamente un 17% inferior tanto en fresa como en frambuesa respecto al mismo periodo de la campaña 2024/25. Desde el inicio, los volúmenes acumulados se estimaban un 38% menores en fresa y un 35% en frambuesa.
Este arranque marcado por la adversidad meteorológica explica la intención del sector de alargar la recolección, con el objetivo de mitigar el impacto productivo y recuperar parte del volumen perdido si las condiciones acompañan.
Fuente: Huelva información
