Ontario podría ver cómo se adelanta el final de su temporada de manzanas. "El movimiento ha sido estupendo", asegura Ken Lyons, de Blue Mountain Fruit Company. "Estamos acabando con todas las referencias excepto Red Prince, Gala y Ambrosia. Nos quedan Ambrosia, Honeycrisp, Fuji, Mcintosh y Red Prince, y todas menos Red Prince terminarán en mayo".
Esto se produce después de una cosecha de manzanas 2025-2026 más pequeña para la provincia, que en general ha bajado un 8% respecto al año pasado. "Este verano ha habido sequía, pero con el riego adecuado, nuestra cosecha no se ha visto afectada. Otros productores sin riego sufrieron un descenso en el tamaño de las manzanas de al menos un calibre", añade Lyons.
© Blue Mountain Fruit Company
El equipo de Blue Mountain Fruit Co.
La demanda local sigue siendo alta
Esa menor cosecha, combinada con un mayor movimiento local a lo largo de la temporada, está propiciando el final anticipado de la campaña. "Hay un fuerte tirón en el retail, ya que las manzanas siguen teniendo un buen precio para los consumidores. La demanda de calidad para procesar y cortar también es muy fuerte, y los precios de mercado siguen subiendo tanto en Canadá como en Nueva York/Michigan. Además, el apoyo a la mensajería local y canadiense sigue siendo fuerte en las tiendas", afirma Lyons.
Dicho esto, se espera que continúe la presión sobre los precios de las importaciones de manzanas estadounidenses. "Competir con los precios de la cosecha de Washington es uno de los mayores retos, junto con la falta de oferta suficiente para el mercado de Ontario este año. Por ejemplo, la manzana Gala sigue teniendo mucha demanda. Ontario importará más manzanas este verano", añade Lyons, quien señala que en las próximas semanas seguirá habiendo promociones de fruta local.
Para más información:
Ken Lyons
Blue Mountain Fruit Company
Tel.: +1 (519) 599-2125
[email protected]
www.bluemountainfruitcompany.com
