El mercado de exportación de piña de Costa Rica continúa mostrando dinamismo, aunque no exento de retos logísticos, climáticos y comerciales. En este contexto, la empresa NutriFruit, parte del holding Algo Ecosystem, representa un caso reciente de integración entre logística y comercialización directa.
© NutriFruit
"ALGO es un ecosistema logístico, operamos bajo nuestras marcas en Chile, Costa Rica y Guatemala. Nuestra propuesta de valor es para el cliente, la logística es simple. Bajo esta lógica, Nutrifruit es el brazo exportador de un ecosistema completo que existe con el fin de hacer que la logística no sea un impedimento sino un aliado en el comercio global. NutriFruit inició operaciones a finales de 2024. En su primer año exportó 63.207 cajas, equivalentes a unos 50 contenedores. Para 2025, la cifra ascendió a cerca de 170 contenedores, principalmente de piña, lo que supone un crecimiento significativo en un periodo muy corto", subrayó Mario Ross, gerente general.
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Según explicó Ross, la decisión de exportar directamente surgió como respuesta a las necesidades de los propios clientes logísticos del grupo. "Muchos clientes necesitaban extender la cadena logística que nosotros abarcábamos", señaló. El objetivo, añade, no es convertirse en el mayor exportador, sino "absorber la complejidad logística completa".
La empresa ha orientado su estrategia hacia mercados menos tradicionales para la piña costarricense, como Turquía, Georgia, Armenia y Azerbaiyán. Turquía, en particular, es un destino exigente. "La piña debe llegar verde y los calibres que se consumen son pequeños, 9 y 10", explicó Hazel Salazar, coordinadora logística. Además, el tránsito puede superar los 37 días si se pierde un transbordo, lo que representa un riesgo considerable para una fruta altamente perecedera.
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En estos mercados, el conocimiento del producto varía. Mientras Turquía es considerado un mercado más maduro, otros países de Europa del Este están en desarrollo y aún construyen hábitos de consumo.
El origen logístico del grupo ha influido en su enfoque. Han optado por desarrollar rutas alternativas, como el uso del puerto de Manatee en lugar de Miami para envíos a Estados Unidos, buscando descongestionar puertos tradicionales y agilizar inspecciones.
También han aprendido lecciones puntuales. Por ejemplo, evitar determinados puntos de transbordo que generan desconfianza en algunos destinos, o incorporar nuevos productos de cobertura como Value Protect para reducir tiempos de reclamación ante siniestros.
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El mercado internacional no es el único factor que incide en el negocio. El clima en Costa Rica ha mostrado variaciones atípicas. "Hemos tenido temperaturas bajas históricas", indicó Salazar, mencionando registros de hasta 14 °C en zonas productoras del norte del país. Estas condiciones afectan la floración natural y la planificación de cosechas.
A ello se suma la presión del mercado de jugo. "La escasez de naranja en Brasil y Estados Unidos elevó la demanda de piña para procesamiento, lo que encareció la fruta en campo durante los últimos dos años. Para 2026, la empresa prevé precios entre un 10% y un 15% superiores respecto al año anterior", comentó Ross.
Con una proyección de entre 170 y 200 contenedores para la próxima campaña, NutriFruit apuesta por consolidar mercados y seguir afinando procesos. Como resume Ross, "nuestro objetivo es facilitar el comercio internacional desde el inicio hasta el final. Más allá de las cajas que exportamos, hacer crecer mercados no tradicionales para la piña de Costa Rica y logísticamente complejos es el desafío que nos hemos puesto en nuestra ruta 2026-2030".
Para más información:
Mario Ross
NutriFruit Global
Costa Rica
Tel.: +1 (561) 884 9706
[email protected]
www.nutrifruitglobal.com
