Las variedades de uva premium de Bloom Fresh International demostraron ser mucho más resistentes que las tradicionales, como Thompson Seedless, durante las intensas lluvias de esta temporada en la India, ofreciendo unas sólidas primeras cosechas comerciales, con un gran crecimiento de la superficie y las exportaciones por delante, afirma Ganesh More, socio de Agoxtic Farms, que ve cómo se consolida el impulso. "Para nuestra primera cosecha comercial en Agxotic este año, hemos tenido un éxito bastante decente con estas nuevas variedades que muestran un potencial significativo en nuestras condiciones climáticas".
Agxotic Farms, fundada por los veteranos del sector vitícola Priyanka y Mayank Tandon, junto con Ganesh More, plantó las nuevas genéticas en 2024 para la producción comercial con la intención de demostrar también las mejores prácticas que maximizan el potencial de estas nuevas genéticas. "Desde el riego y la fertirrigación de precisión hasta la gestión integrada de plagas y la preservación de la salud del suelo, hemos creado un centro de excelencia donde los productores pueden ver y adoptar opciones eficaces para sus propios viñedos, mejorando la calidad y el rendimiento sin asumir riesgos innecesarios", explica More.
© Agxotic Farms
"Durante años, los obtentores de todo el mundo se mantuvieron alejados de la India, pero Bloom Fresh cambió la situación al conceder licencias de variedades populares a través de una red de 12 licenciatarios y sublicenciatarios como Agxotic Farms, que trabaja a través del exportador DeHaat-Freshtrop. Este enfoque multicanal evita los escollos del modelo de comprador único de hace una década, que disuadía a los agricultores por su limitado acceso al mercado y su poder de fijación de precios".
Bloom Fresh también cuenta con personal de campo especializado, en contacto permanente con los agricultores, que ofrece asesoramiento agronómico práctico. "El equipo, dirigido por el experto chileno Polibio Moreno, viaja mucho entre Nashik y Sangli, visita las explotaciones y ofrece a los productores el apoyo agronómico necesario para garantizar que estas variedades prosperen en las condiciones indias".
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Moreno destaca que las exportaciones de las nuevas variedades seguirán siendo modestas, entre 50 y 60 contenedores esta temporada. "La primera cosecha de Agxotic es limitada este año, pero la superficie plantada apunta a un crecimiento explosivo del sector indio de la uva de mesa. La superficie plantada de variedades Bloom Fresh alcanza ahora 607 hectáreas en total, y entre 500 y 700 de las plantaciones del año pasado entrarán en producción para 2027-28".
"Los rendimientos con esta genética tienen el potencial de alcanzar entre unas 25 y 30 toneladas por hectárea, frente a las alrededor de 17 a 20 toneladas habituales", observa More. "Los pequeños productores quieren un rendimiento probado, y después de que las prolongadas lluvias a destiempo castigaran variedades tradicionales como Thompson, Sharad Seedless o Flame, estas nuevas se mantuvieron firmes, por lo que se despertó un interés enorme por las nuevas plantaciones", menciona. "Las nuevas genéticas ofrecen perfiles crujientes, una vida útil superior y sabores distintivos que podrían alcanzar entre 1 y 2 euros más en Europa, ya que los compradores han mostrado su preferencia por la consistencia y el perfil de sabor de estas variedades patentadas que ya ofrecen Sudáfrica y Chile".
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Según More, mientras que las variedades tradicionales como Sonaka y Thomson Seedless perdurarán en los mercados indio, chino y de Oriente Medio, las nuevas variedades están preparadas para potenciar las perspectivas de exportación de la India a toda Europa. "En la India ya se están realizando pruebas de mercado con estas nuevas variedades de uva, y las primeras presentaciones a clientes selectos han demostrado su atractivo para el consumidor. Al igual que en China, primer productor mundial de uva, donde las plantaciones masivas de estas genéticas patentadas de primera calidad se dirigen más a los consumidores nacionales que a la exportación, la India podría ver pronto una demanda similar en los próximos años", predice.
Por el momento, los envíos con destino a Europa están desviándose con éxito alrededor del cabo de Buena Esperanza, con tránsitos más largos pero volúmenes estables, mientras que las exportaciones a Oriente Medio se ven seriamente afectadas. "Los importadores no pueden despachar la carga, dejando cientos de contenedores a la deriva frente a los puertos indios. Los buques están siendo rechazados y los tapones de los frigoríficos bloqueados amenazan a Europa si los contenedores no consiguen regresar", advierte More. "Algunas uvas procedentes de Oriente Medio están llegando al mercado nacional indio, donde la escasez de suministros ha evitado hasta ahora una caída de precios como la de la banana". concluye More.
Para más información:
Ganesh More
Agxotic Farms
Tel.: +91 98 22 672 999
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