La guerra en Irán ha paralizado prácticamente todos los flujos de exportación e importación entre el país y sus socios comerciales. Para la UE, Irán no es un socio importante en lo que respecta al comercio de frutas, hortalizas y frutos secos. Las importaciones procedentes de Irán representan tan solo un 0,6% del total de las importaciones europeas de países terceros.
Sin embargo, los 27 Estados miembros de la UE importaron de Irán el año pasado frutas, hortalizas y frutos secos (capítulos 07 y 08 del Sistema Armonizado) con un valor de más de 225 millones de euros. El grueso corresponde a frutas y frutos secos: unos 210 millones de euros; es decir, el 93% del total. Las hortalizas representan unos 15 millones de euros, según cifras preliminares de Eurostat para el año 2025.
El pistacho domina
Si analizamos los flujos de importación por productos, hay uno que destaca por encima de todos los demás: los pistachos. Con un valor de importación de más de 112 millones de euros, los pistachos pelados representan casi la mitad de las importaciones agrícolas europeas procedentes de Irán, mientras que los pistachos con cáscara representan 6,7 millones de euros.
La segunda posición es para las pasas sultanas, con unos 54 millones de euros. Le siguen los dátiles, con casi 28 millones de euros. Así pues, los pistachos, pasas sultanas y dátiles constituyen el grueso de las exportaciones agrícolas iraníes a la UE.
Aunque con una cuota mucho menor, también cabe mencionar las trufas, que generan más de 10 millones de euros. La lista de productos menores incluye también sandías, almendras sin cáscara, cerezas, higos y albaricoques secos.
Alemania, el mayor comprador
Alemania es indiscutiblemente el mayor importador de productos iraníes, con importaciones valoradas en casi 97 millones de euros; una cifra más de cuatro veces superior a la del segundo país del ranking. El papel de los Países Bajos como puerta de entrada comercial a Europa también es evidente en este caso. Los Países Bajos ocupan el segundo lugar con más de 23 millones de euros. Les siguen Italia (22 millones de euros) y España (15 millones de euros).
Otros importadores relevantes son Polonia (9,6 millones de euros), Dinamarca (8,9 millones de euros), Bélgica (8,5 millones de euros) y Suecia (6,9 millones de euros). Bulgaria destaca como el mayor importador de hortalizas: casi 1,9 millones de euros. Presumiblemente, esto se debe en parte a su proximidad geográfica y lazos culturales con la región.
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Los pistachos dominan en Alemania, España, Italia y Bélgica. Las pasas sultanas son el producto estrella en los Países Bajos y también gozan de peso en Polonia y otros países. Los dátiles son el principal producto en Dinamarca y Suecia. Las trufas se envían sobre todo a Italia.
La UE exporta cantidades modestas de hortalizas a Irán
Las exportaciones de hortalizas, frutas y frutos secos de la UE a Irán son escasas, tanto en términos de volumen (apenas el 0,04% del total de las exportaciones hortofrutícolas a países terceros) como de número de países y productos implicados. Se trata sobre todo de productos de nicho, como patatas de siembra y legumbres secas, con Francia y los Países Bajos como principales exportadores.
Estas exportaciones tienen un valor total de 5,9 millones de euros, de los que la mayor parte (casi 5,8 millones) corresponde a hortalizas transformadas. Las frutas y frutos secos tienen una representación mínima, con solo 137.000 euros. Dado que el valor de las importaciones de Irán a la UE asciende a más de 225 millones de euros, la balanza comercial es muy asimétrica.
A nivel de productos, una categoría que destaca en las exportaciones a Irán son las hortalizas secas y las mezclas de hortalizas, que representan más de la mitad de las exportaciones hortofrutícolas, con casi 3 millones de euros. Las suministran Francia, Hungría, Bulgaria y Alemania. Las patatas de siembra, 100% de las cuales se exportan desde los Países Bajos, gozan también de una posición notable.
Solo unos pocos países de la UE exportan cantidades significativas a Irán. Francia encabeza el ranking con 1,86 millones de euros, seguida de los Países Bajos (1,6 millones) y Hungría (732.000 euros). Bulgaria, Italia, Alemania, la República Checa y España también están activos en este mercado. Los 19 Estados miembros restantes no exportan prácticamente nada a Irán en esta categoría. El comercio de productos agrícolas con Irán no es prioritario para la mayoría de países de la UE, en parte debido a sanciones y problemas con los pagos.
Irán, 20 veces entre los 10 primeros en términos de producción
Irán figura entre los 10 mayores productores mundiales (en términos de volumen) de 20 productos hortofrutícolas: pistachos, membrillos, granadas, dátiles, albaricoques, nueces, cerezas, higos, ciruelas, guindas, kiwis, almendras, berenjenas, manzanas, melocotones y nectarinas, avellanas, cebollas, naranjas, kakis y sandías, según cifras de Faostat para el año 2024. En muchos casos, el país se sitúa también entre los 15 mayores exportadores de estos productos. La excepción son las frutas de hueso, los membrillos, las avellanas, las cebollas, las espinacas y los kakis.
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No es fácil encontrar datos precisos sobre los flujos comerciales que no tienen a la UE como origen o destino. Debido a sanciones internacionales, Irán no comunica todos sus datos comerciales a organismos internaciones, por lo que las cifras de las distintas fuentes a veces varían y no siempre están actualizadas.
Exportaciones principalmente a los países del Golfo y Asia Central
Gromita, un exportador iraní de frutas y hortalizas, afirma en su página web que Irán exporta sobre todo a los países del Golfo (Irak, Emiratos Árabes Unidos, Omán, Catar, Kuwait, Baréin y Arabia Saudí), Siria, Turquía, el Cáucaso (Georgia, Armenia, Azerbaiyán), Rusia, Asia Central (Turkmenistán, Kazajistán, Uzbekistán, Pakistán, Afganistán) y la India. Estos países consumen unos 5 millones de toneladas de hortalizas iraníes al año valoradas en unos 1.300 millones de euros. Las exportaciones de fruta suman unos 4 millones de toneladas anuales valoradas en 2.600 millones de euros, según Gromita.
Apenas importa frutas y hortalizas frescas
TradeMap recoge cifras más bajas: 260 millones de euros para la exportación de hortalizas y 1.400 millones para la de frutas en 2024 (capítulos 07 y 08 del Sistema Armonizado). Según esta misma fuente, la balanza comercial hortofrutícola se inclina claramente a favor de Irán. El valor de las importaciones de hortalizas en 2024 ascendió a unos 160 millones de euros (sobre todo legumbres secas); las de frutas y frutos secos a unos 570 millones (más de la mitad frutos secos). Apenas se importan frutas y hortalizas frescas. Las bananas son una excepción.
Esas importaciones están ahora en gran parte paralizadas. También lo están las exportaciones. Desde el 3 de marzo de 2026, está oficialmente prohibida la exportación de todos los productos agrícolas, según la agencia de noticias progubernamental Tasnim.
Sin embargo, dada la enorme capacidad productiva de Irán, cabe preguntarse cuál sería el potencial real de las exportaciones, en caso de que el país se liberara algún día de sus barreras comerciales.
