México: Aumento de más de 80% en el costo del tomate
Datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) indican que en casos como el tomate hay variedades que registran incrementos de más de 80 por ciento al mayoreo. El tomate saladette, uno de los de mayor consumo en los hogares, presenta un alza de 80 por ciento, pues según el SNIIM, del 1 de febrero, cuando el precio por kilogramo era de 6.92 pesos, ayer se incrementó a 12 pesos.
Al menudeo en tiendas de autoservicio y mercados populares llegó hasta 26.90, según el monitoreo de Quién es Quién en los Precios de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). Según el presidente de la Conacca, el tomate es el producto que más incrementos presenta en la última semana, pues es de los cultivos que estaban en proceso de cosecha.
“De hecho, el sector agrícola de Sinaloa confiaba en que este podría ser un buen año, pues las nevadas que se presentaban en Estados Unidos y las heladas en Florida harían que mejoraran los precios de exportación.”
El precio del tomate bola, otra de las variedades que se producen y comercializan en Sinaloa, presenta un incremento de 116 por ciento al mayoreo, al pasar de tres pesos el kilo al inicio de mes a 6.50 pesos hasta ayer, mientras que al menudeo alcanzó los 29 pesos.
Y en el tomate verde, el aumento que se registra en los mercados es de 60 por ciento, al pasar de cinco a 9.90 pesos.
Fuente: Elfinanciero
