España: Precios bajos, pese a la calidad en la campaña de la cereza
Rafael Lozano, presidente de Cerezas Alcalá, subraya que la situación es muy similar a la del año pasado y que, después de un comienzo con cotizaciones razonables, la tendencia es a la baja. A partir de la próxima semana comenzará la recolección de las variedades de ciclo medio. Los cereceros explican que, en general, la calidad es buena, tanto en calibre, como en color y características organolépticas. Además, las tormentas, a pesar de que ocasionan el rajado de una parte del fruto, tampoco suponen en 2011 una merma sustancial.
