El sector de la patata sigue en crisis
España: La Junta cree que la situación de la patata es reconducible y pide colaboración al sector
El director general de Industrias y Modernización de Explotaciones de la Consejería de Agricultura y Ganadería, Jorge Morro, ha expresado su convencimiento de que la situación de crisis por la que atraviesa el sector de la patata es "reconducible" y ha abogado por la creación de un marco de colaboración entre productores y cadenas de distribución para lograr el compromiso de sacar y de adquirir producto de Castilla y León con el protagonismo de la marca de calidad 'Tierra de Sabor' que identifica patata de calidad y nueva.
Éste ha sido el principal mensaje que ha lanzado Morro tras participar este viernes en la reunión de la Mesa de la Patata convocada por la Consejería de Agricultura y Ganadería y en la que se ha analizado la situación actual del sector en presencia de todas las partes implicadas, productores, cooperativas, almacenistas, industria y distribución comercial.
Morro, que ha destacado la necesidad de sentar las bases para identificar la problemática y la situación actual de la campaña de la patata, ha insistido en ese llamamiento a la tranquilidad de los productores a los que ha explicado que la temporada se puede reconducir a través de esa colaboración entre cultivadores y distribuidores, que trasladarán el acuerdo a sus respectivos socios, que favorezca la compra de tubérculo de Castilla y León.
El director general ha reconocido en este sentido que hay comunidades autónomas que están comprando patata de fuera de España, lo que está perjudicando al producto castellanoleonés, por lo que ha insistido en la voluntad de la Consejería de Agricultura de propiciar esa "plataforma de conversación y entendimiento", al igual en 2009, cuando se consiguió vender un 20 por ciento más tras la firma de un "buen acuerdo de colaboración" entre las partes.
Contratos desde la siembra
Respecto a las reivindicaciones de los cultivadores de más precio para sus patatas, el director general ha apelado a los boletines informativos distribuidos por la Consejería a los más de 3.200 productores con más de 1,5 hectáreas en los que se ha recomendado escalonar los arranques para evitar un exceso de oferta al inicio de la campaña y seleccionar el producto con mayor capacidad de almacenaje y conservación para poder cubrir la demanda del mercado hasta los meses de abril y mayo y obtener un mayor valor añadido.
En este sentido, ha hecho un nuevo llamamiento a los productores de patata de Castilla y León para que firmen contratos en la época de siembra por ser una "medida esencial" que da estabilidad y seguridad de unos precios que cubran los costes de producción. Según sus datos, en lo que va de año los contratos homologados este año en patata de industria ha sido similar a la de 2010 si bien ha admitido un pequeño crecimiento en la firma de contratos en fresco.
"Hay que incidir en lanzar ese mensaje a los agricultores", ha defendido Jorge Morro, que ha recordado que está demostrado con informes a diez años que la patata con contrato ha salido más rentable que la no contratada.
Desde las OPA, el presidente regional de Asaja, Donaciano Dujo, ha compartido con el representante de la Junta que la campaña no está vencida y que hay posibilidades de mejora, una circunstancia que está en manos de los propios agricultores.
A su juicio, hay dos aspectos esenciales para mejorar la campaña, la promoción urgente de la patata de Castilla y León para incrementar el consumo y la intervención del Gobierno de la nación para que reúna a envasadores y distribuidores ya que parte del litoral mediterráneo, Cataluña, País Vasco y hasta Mercamadrid se están abasteciendo de patata francesa "retrasada, tratada y mal conservada" sin el conocimiento del consumidor, máxime cuando el país vecino en estos días la entrada de productos españoles.
Reunión sin la Consejera
Desde la Unión de Campesinos en Castilla y León (UCCL), el responsable del sector, Guillermo Ruiz, ha tachado de "vergonzoso" que la reunión de la Mesa de la Patata se haya limitado a analizar la situación sin poner soluciones y que no haya sido presidida ni por la consejera ni por la viceconsejera -el encuentro ha sido presidido por el secretario general, Juan Zapatero-, en lo que ha considerado como "una total falta de respeto a los agricultores".
Por su parte, desde la Alianza por la Unidad del Campo Aurelio Pérez, de COAG, ha advertido de que el problema del sector no se soluciona paralizando los arranques ya que se podría perder mercado. "Lamentablemente la reunión de hoy no va a tener los resultados pretendidos", ha considerado Pérez, para quien el problema de los productores castellanoleoneses es que no han comercializado toda la patata temprana que se ha solapado en el tiempo con la patata más tardía, con mejor color y más aceptada entre los consumidores.
Fuente: Tribuna
