China, Estados Unidos y Europa los destinos
Prevén alzas en la producción de cerezas de la Argentina
Además se habló de la necesidad vital de contar con una central de cargas para la salida internacional del producto, como también colocación en el mercado -actualmente China, Estados Unidos y Europa- y del impacto de la ceniza.
En una charla mantenida con EL CHUBUT, señaló Kresteff que el 2011 es un año «óptimo, hasta ahora viene bien. Ha sido un año que no hemos tenido heladas, simplemente la ceniza que ha caído en toda la zona, pero a nosotros por ahora no nos ha afectado», aunque sí podría llegar a hacerlo durante la cosecha, de persistir.
Luego hablaba de la estimación de producción para esta temporada, sobre lo cual indicó: «Nosotros este año en la Cooperativa calculamos estar alrededor de los 850 mil, 900 mil kilos. Nosotros el año pasado llegamos a los 600 mil kilos aproximadamente. Este año al incorporar más gente, la idea es llegar al millón, millón y medio de kilos en la Cooperativa».
Para llegar a esa cifra han comprado maquinaria especial que agiliza el trabajo de clasificación. «Se ha adquirido una máquina electrónica que está viajando en este momento por barco desde España, de última generación, que hace la clasificación electrónicamente y eso nos va a permitir tener más exactitud a la hora de la venta», expresó el productor, tras lo cual añadió que «con todo este equipamiento vamos a estar capacitados para procesarla y vender», en relación a la cantidad de kilos que se procesarán. Consultado sobre el nucleamiento de productores del Valle en esa entidad, explicó que «nosotros este año calculamos tener el 70 por ciento de la producción del Valle en la Cooperativa».
COLOCACION EN EL MERCADO
En lo concerniente a la instalación de la fruta fina para su venta, se señaló que «tenemos los compradores y ya se van a hacer algunos envíos a China que es un mercado que nosotros lo hicimos hace dos años», como también a Europa y Estados Unidos.
Fuente: Elchubut
