Implicación que Chile puede tener
Nueva ley de modernización de inocuidad de los alimentos de los EE.UU
El Presidente Obama firmó lo que es la “gran modificación” a la Ley de Inocuidad de los Alimentos desde 1938 (Food Safety Modernization Act, FSMA). Esta ley busca mejorar la inocuidad de los alimentos producidos en Estados Unidos e importados, así como proteger de mejor forma la salud pública, cambiando el enfoque desde un sistema
que respondía ante el producto alimentario contaminado, a uno que busca prevenir la contaminación.
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