Acaban de empezar las primeras recolecciones de fruta de hueso en el centro-norte de la Región de Murcia, donde se concentra el 80% del volumen total de la región. Las previsiones apuntan, de momento, a un mes de mayo con una cosecha similar a la del año pasado en nectarina, melocotón y paraguayo y con algo más de albaricoque, que este año apenas se ha visto perjudicado por el pedrisco.
"Ya estamos recolectando los primeros kilos de albaricoque convencional y bío para exportación y en los próximos días iremos aumentando volúmenes y cosechando las demás especies", cuenta Santiago Vázquez, gerente de La Vega de Cieza. "Podemos decir que en la semana 19 ya tendremos una disponibilidad suficiente para abrir nuestras líneas de suministro habituales".
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Santiago Vázquez, gerente de La Vega de Cieza.
"Para este mes de mayo prevemos una producción parecida a la de la campaña pasada en los productos más representativos en volumen, como son las nectarinas, melocotones y paraguayos, lo cual indica que habrá una oferta muy adecuada en un mercado europeo con ganas de fruta de hueso, gracias también al buen tiempo", destaca Santiago Vázquez. "Cabe recordar además que en el mes de mayo es Murcia quien lidera la producción en Europa".
En cuanto al albaricoque, si bien el año pasado hubo tormentas de granizo que afectaron las cosechas en zonas importantes de producción, este año no se ha dado el caso, por lo que habrá una mayor disponibilidad al menos hasta finales de mayo, ya que en las variedades a partir de estas fechas ha habido problemas de floración y cuajado y se prevé una oferta menor.
De acuerdo con el gerente de La Vega de Cieza, la mayor cantidad de horas de frío y de lluvias durante el invierno ha dado lugar a árboles con más vegetación y una fruta con más calidad externa e interna, con buenos calibres para este mes de mayo. "Así pues, no van a concentrarse grandes volúmenes de nectarina, melocotón y paraguayo para formatos pequeños como las tarrinas, 'la estrella' en los supermercados", avanza.
"De momento, el inicio de la campaña está siendo muy prometedor también a nivel comercial, con unos niveles precios algo superiores a los de la campaña pasada", señala Santiago Vázquez.
Platerina: "Crecimiento sí, pero con cautela"
La superficie plantada de platerina está creciendo de forma significativa en España, donde se espera ya una cosecha más representativa este año en comparación con las campañas anteriores y un aumento importante de cara a las próximas campañas. Pero, ¿qué tanto han mejorado realmente las variedades a nivel agronómico?
"Hay muchos productores en España que están apostando por plantar este producto, confiando en que se ha hecho una gran mejora varietal, pero la realidad es que todavía se observan rendimientos cuestionables a nivel agronómico en muchas variedades, con un aprovechamiento en categoría 1 inferior al 70%", indica Santiago Vázquez. "Esto viene a decirnos que si los precios no son suficientemente altos durante el transcurso de la campaña, los márgenes de rentabilidad se verían comprometidos. Nosotros apostamos por crecer en esta especie, pero con mucha cautela, ya que aún quedan aspectos a mejorar en algunas variedades existentes en el mercado actualmente".
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