Italia: Las redes foto-selectivas antigranizo hacen las manzanas Fuji más rojas
Manzanos fuji en Ravenna. En la fotografía aparecen redes iridiscentes fotoselectivas de color perla, amarillas y rojas en bloques repetidos.
Las redes de color perla parecen brillantes ya que aumentan la cantidad de luz propagada, reduciendo las zonas de sombra (ver imagen de arriba). Además de esto, todas las redes iridiscentes se caracterizan por la gran estabilidad del color y alta resistencia mecánica (malla de 2,4x4,8 mm y 60g de peso por m2).
En Ravenna, desde 2010, el profesor Davide Neri, del Departamento de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Universidad Politécnica de las Marcas ha estado analizando los manzanos Fuji con la colaboración de Apofruit (Dr. Gianni Ceredi).
La radiación fotosintéticamente activa (PAR) es mejor debajo de las redes color perla mientras que la fotosíntesis es significativamente superior debajo de las redes de color perla y amarillas que debajo de las negras (gráfico 1).
Graphic 1 – comparación entre PAR y fotosíntesis debajode redes diferentes.
Apofruit recogió resultados interesantes en ambos años: en 2011 no hubieron diferencias en la maduración porque fue una campaña excelente desde el punto de vista del clima, mientras que en 2010, gracias a las redes foto-selectivas fue posible cosechar frutas maduras y uniformes más pronto. En 2011, se registró un mejor promedio en el peso de las frutas.
Ravenna, manzanas Fuji listas para la cosecha; particularmente, las manzanas earan más brillantes debajo de las redes iridiscentes foto-selectivas color perla y amarillas.
En ambos años, las redes foto-selectivas permitieron que las manzanas fueran más brillantes, y ésta fue una diferencia importante (imagen de arriba), particularmente en 2011, cuando todas las frutas tenían un rojo brillante y ninguna estaba en la categoría "amarilla" (gráfico 2).
Gráfico 2 – Aumento del enrojecimiento.
Finalmente, después de dos años haciendo pruebas en las manzanas Fuji, podemos llegar a la conclusión de que las redes iridiscentes foto-selectivas antigranizo, sobre todo las de color perla y amarillas, son útiles para aumentar el enrojecimiento de las manzanas (mirar imagen de abajo) y de esta manera, compensan los fallos más importantes de las redes negras.
Ravenna, manzanas Fuji listas para la cosecha. Obsérvese el intenso color rojo.
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