Rusia sigue dependiendo de la importación de maquinaria y equipamiento de última generación para la industria alimentaria. Los objetivos del Gobierno ruso son alcanzar la autosuficiencia con los productos alimentarios y convertirse en un exportador importante en este campo, objetivos que todavía no se han logrado. Esto se debe a que la maquinaria está obsoleta y a que la infraestructura está poco desarrollada. Por tanto, el mercado alimentario ruso presenta grandes oportunidades de venta para los fabricantes de maquinaria para el procesamiento de alimentos.
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