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Pietro Impoco, de Il Marchio d'Oro (Italia):

"Las características de un producto pueden marcar la diferencia en la cadena de suministro"

La empresa de cultivo siciliana Il Marchio d'Oro abastece al mercado con una producción casi durante todo el año de diferentes variedades de tomates y pimientos Lamuyo amarillos y rojos. Además de tomates en rama, la empresa cultiva tomates cherry, cherry pera y pera.

"Ser capaz de cultivar y comercializar una amplia gama de productos hortícolas representa para una empresa un rasgo distintivo si se quiere mantener un cierto atractivo en los mercados", dice Pietro Impoco, responsable comercial de la empresa.

Dotada de un propio almacén de manipulado de aproximadamente 1.300 m² –que pronto será ampliado y que cuenta con las certificaciones GlobalG.A.P. y GRASP–, Il Marchio d'Oro garantiza un suministro continuo a sus clientes.


Pietro Impoco.

"Gracias a una investigación profunda, hemos invertido en el tomate midi plum Pizzutello de la casa de semillas Axia. Es un tomate que destaca por su consistencia y buena vida útil, pero sobre todo por su sabor", dice Pietro Impoco.

"El tomate tiene además un alto grado Brix y un aspecto particularmente atractivo. Después de todo, son estas las características que marcan la diferencia para la cadena de suministro y que se evalúan en cada paso, desde la producción hasta el posicionamiento en los lineales".

"Hemos podido registrar una buena respuesta en la fase de comercialización con nuestros clientes del norte de Italia, a quienes habitualmente suministramos", agrega el responsable comercial. "El aprecio por nuestro tomate Pizzutello también nos ha abierto un nuevo mercado, gracias a un socio comercial del norte de Italia, permitiéndonos alcanzar el retail rumano. Estamos realmente satisfechos con este tomate que para nosotros ha resultado ser un verdadero valor añadido. Ahora esperamos aumentar las ventas de toda la gama de nuestros productos".

La empresa cultiva prácticamente todas las hortalizas de invernadero producidas en la zona de Vittoria (Sicilia). (Haz clic aquí para ver el reportaje fotográfico completo de las hortalizas producidas por Il Marchio d'Oro).

"Dado que también somos productores, con más de 16 hectáreas de cultivo propio, pensamos en ampliar la superficie plantada de tomates Pizzutello. Y es que mientras el midi plum habitual alcanza un precio en campo de alrededor de 1 €/kg, nuestra variedad obtiene un valor un 30% mayor. No hace falta ser economista para entender que estos son números importantes, que marcan una enorme diferencia en el balance empresarial", revela Impoco.

Francesco y Gianni Impoco.

Y, hablando de cultivos, también interviene Francesco Impoco, responsable de cultivo junto a su padre Gianni: "El tomate Pizzutello se distingue por la facilidad de manejo en campo, característica que para nosotros es definitivamente importante. De esta variedad también nos gusta su alta productividad hasta en los racimos altos".

Para más información:
Il Marchio d'Oro di Impoco Srl
C.da Mazzara s.n.
97019 Vittoria (RG) – Italia
Tel.: +39 360932045
Tel.: +39 (0)932860497
ordinimarchiodoro@gmail.com

Fecha de publicación: