A pesar de algunos problemas meteorológicos y logísticos, el suministro de zanahorias en Egipto ha sido fiable esta temporada, afirma Gehan Elsherif, director ejecutivo de G Fresh Export & Import. "La temporada egipcia de zanahorias ha sido relativamente estable hasta ahora, gracias a las buenas condiciones de cosecha y a la calidad constante de las zanahorias. Hemos conseguido mantener un suministro estable, a pesar de algunos problemas logísticos y meteorológicos. La demanda sigue siendo fuerte, sobre todo en mercados europeos como España, Italia y los países del Este. También observamos un creciente interés de nuevos mercados de la región del Golfo".
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Los controles de calidad más estrictos a la hora de exportar productos a Europa son una capa añadida a la que los exportadores tienen que enfrentarse llevando a cabo una operación fluida y cuidadosa, explica Elsherif. "Los principales retos a los que tenemos que enfrentarnos esta temporada son los estrictos requisitos de calidad de los mercados europeos y los retrasos logísticos. Superamos estas dificultades con una clasificación cuidadosa, un fuerte control de calidad y trabajando con socios de transporte fiables para mitigar cualquier retraso en la medida de lo posible".
Según Elsherif, se espera que los precios de las zanahorias aumenten a medida que la temporada se acerque a su fin. "Los precios de las zanahorias empezaron a un nivel relativamente razonable al principio de la temporada. Recientemente, el mercado ha experimentado algunas fluctuaciones, con una clara expectativa de subidas de precios conforme vaya acabando la temporada y la oferta sea más limitada. De cara a las próximas semanas, esperamos que la demanda se mantenga estable, en combinación con una posible mejora de los precios a medida que se reduzca la oferta. Seguiremos centrándonos en mantener una alta calidad y satisfacer las necesidades de nuestros clientes", concluye Elsherif.
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